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2023-10-16
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作为一个年轻人☺️我都好钟意饮茶食点心。而喺上环至西环一带又唔知点解咁多细细间嘅一盅两件。今日嚟到上环揾食buddy嘅同事推介嘅新兴发点心。网上search不难发现另一间，只差一个字嘅人气点心店，而今日我哋食呢间好似无咁多人介绍过🤔中午食饭时间，店内坐满人但不至于排队，而大部分食客都有返咁上下年纪，似乎熟客为主🥸出乎意料之外，佢哋嘅生煎包好好食，有原只爽口虾仁混合猪肉，包身软熟，不油腻👍👍虾饺，外皮唔会蒸烂咗，虾饺皮仲有少少烟韧，虾肉鲜甜爽口（而家都比较少会食到）。烧卖都做得好好，猪肉嫩滑而唔会过实，比起各大连锁品牌酒楼都要优胜！上汤腐皮卷原本无谂住介绍，但因为佢哋放咗鱼肚去吸收上汤而加分，仲要鱼肚处理得宜！无我怕怕嘅「胶」味。最近我食过嘅周记会话佢哋煎炸物好出色，而新兴发蒸点心系一流！🥰
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出乎意料之外，佢哋嘅生煎包好好食，有原只爽口虾仁混合猪肉，包身软熟，不油腻👍👍虾饺，外皮唔会蒸烂咗，虾饺皮仲有少少烟韧，虾肉鲜甜爽口（而家都比较少会食到）。烧卖都做得好好，猪肉嫩滑而唔会过实，比起各大连锁品牌酒楼都要优胜！上汤腐皮卷原本无谂住介绍，但因为佢哋放咗鱼肚去吸收上汤而加分，仲要鱼肚处理得宜！无我怕怕嘅「胶」味。最近我食过嘅周记会话佢哋煎炸物好出色，而新兴发蒸点心系一流！🥰
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