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2021-06-04
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小编之前有同大家提过唔太钟意，甚至抗拒去Cafe(详情大家可以睇翻小编记录Beans食评嘅post)，呢几年Cafe风气喺香港越嚟越hit，小编谂一定有佢得人钟意嘅地方，咁今次呢间小店又可唔可以比到惊喜我呢？------------------------------芝士牛肉黑碳堡配薯角 ($95)巨型汉堡🍔，竹碳汉堡包系烘过，松软有回弹，要大赞嘅系食到最后都唔湿😆，如果外皮可以再脆少少就更好。至于味道方面，今次系小编第一次食竹碳包，所以唔敢乱评论，好奇一问竹碳包本身系咪冇味🧐？自家手打牛肉目测约2cm厚，面积占包嘅2/3左右；咬落肉汁爆满😋，系小编食过最juicy嘅汉堡，非常香口，肉质偏实但唔老冇筋，呢个有惊喜😜，如果肉味再浓翻少少就更加正。沙律汁酸酸may may，同芝士汉堡几夹；芝士感觉可以再溶啲，味觉上两者存在感都唔大。底下有份量慷慨嘅蕃茄生菜同洋葱🥗，fresh fresh地有助解腻。薯角外层脆边明显🤤，面层均匀地洒咗椒盐，令味道唔会咁寡；内里够软之余亦保留到少少薯仔实净嘅质感，可惜有几嚿食到涩涩地嘅油膉味。------------------------------Retu
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芝士牛肉黑碳堡配薯角 ($95)
巨型汉堡🍔，竹碳汉堡包系烘过，松软有回弹，要大赞嘅系食到最后都唔湿😆，如果外皮可以再脆少少就更好。至于味道方面，今次系小编第一次食竹碳包，所以唔敢乱评论，好奇一问竹碳包本身系咪冇味🧐？
自家手打牛肉目测约2cm厚，面积占包嘅2/3左右；咬落肉汁爆满😋，系小编食过最juicy嘅汉堡，非常香口，肉质偏实但唔老冇筋，呢个有惊喜😜，如果肉味再浓翻少少就更加正。沙律汁酸酸may may，同芝士汉堡几夹；芝士感觉可以再溶啲，味觉上两者存在感都唔大。底下有份量慷慨嘅蕃茄生菜同洋葱🥗，fresh fresh地有助解腻。
薯角外层脆边明显🤤，面层均匀地洒咗椒盐，令味道唔会咁寡；内里够软之余亦保留到少少薯仔实净嘅质感，可惜有几嚿食到涩涩地嘅油膉味。
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Return Black (跟Set加$20)
呢杯「黑白是良知」嘅拉花好靓啊💛，系用黑芝麻同燕麦奶冲嘅，两者味道非常和谐，香滑浓郁，唔会过甜，泡沫口感轻盈☕，深得小编喜爱，不过小编希望佢可以大杯啲。
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362 Basque Cheesecake ($48)
小编今次亦系第一次食Basque Cheesecake，感觉上比一般嘅Cheesecake再软身少少，口感Creamy唔会好湿，味道上同Cheesecake嘅分别唔大，芝香充足，但冇咁腻重🥰。外皮好似纸咁薄，但出乎意料地冇焦㶶嘅苦味，外表粗糙内在细滑咁都几新奇🤓。
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整体评分：7.5/10
小编回头率：6.5/10
整体嚟讲食物质唔错，价钱相比同行算好合理。
但CP值高同高唔高价系两回事😭💸，小编觉得Cafe嘅吸引之处可能好多，但当中绝对唔包括价钱。
Black Return
$35
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芝士牛肉黑碳堡配薯角
$95
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362 Basque Cheesecake
$48
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