立体派拉麵 (威靈頓街)

营业中

休息中

友人推介呢间位于中环嘅拉面店，位置喺巷仔，极都唔起眼，拉面门口有个风水阵，非常特别，平日lunch time都要喺出边排队等位，可见其人气程度。试咗九味酱油拉面，店家用咗九种唔同嘅特级酱油秘制汤底，味道浓郁唔油腻，亦唔会太咸，每口弹牙拉面配一啖汤，好好味，差不多可以媲美日本嘅酱油拉面，亦系我暂时喺香港食过最好味嘅酱油拉面。配拉面嘅慢煮五花腩，卖相望落去似东坡肉，有成3cm厚，肉质非常淋，好入味，油脂入口即溶。