立体派拉麵 (威靈頓街)

营业中

休息中

友人推介呢間位於中環嘅拉麵店，位置喺巷仔，極都唔起眼，拉麵門口有個風水陣，非常特別，平日lunch time都要喺出邊排隊等位，可見其人氣程度。試咗九味醬油拉麵，店家用咗九種唔同嘅特級醬油秘製湯底，味道濃郁唔油膩，亦唔會太鹹，每口彈牙拉麵配一啖湯，好好味，差不多可以媲美日本嘅醬油拉麵，亦係我暫時喺香港食過最好味嘅醬油拉麵。配拉麵嘅慢煮五花腩，賣相望落去似東坡肉，有成3cm厚，肉質非常淋，好入味，油脂入口即溶。