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2024-02-02
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估唔到喺工厦有间隐世高质西餐厅，以蓝白色调布置、感觉非常舒适优雅。拣咗个2人set dinner $688，有汤/沙律、开胃菜、主菜和饮品，追加甜品+$50。每道菜的卖相相当精致，食物烹调走少盐少油路线非常健康💚💚💚若然觉味道清淡可加盐和黑胡椒🧂✨沙律和汤▫️法国珍珠蚝周打鱼汤：汤好creamy好味，法国珍珠蚝都几大粒👍▪️松露蘑菇汤：好多蘑菇少少松露香味✨开胃菜▫️帕玛火腿片 无花果：火腿嘅咸香配甜酸嘅蜜饯无花果都几夹▪️咸猪手肉 法式冻批：有啲似上海水晶肴肉，晶莹剔透，啖啖咸香猪手都几特别✨主菜▫️香煎银鳕鱼.三文鱼子.菠萝清酒泡沫银鳕鱼煎得皮脆肉嫩，上面铺了三文鱼子和碎蛋，浸在黄色的菠萝清酒泡沫，卖相相当吸引，食落好有惊喜😋▪️法式脆皮烤鸭胸.蓝莓香醋酱两大片鸭胸非常嫩滑，如果皮烤得更香脆就更好，酸椰菜和香醋酱酸酸甜甜配鸭肉好吃✨甜品▫️英式香蕉太妃批浓浓的朱古力外层，夹香蕉蛋糕绝配▪️抹茶红豆忌廉饼抹茶忌廉外层、蛋糕夹着红豆蓉不太甜好吃
✨沙律和汤
▫️法国珍珠蚝周打鱼汤：汤好creamy好味，法国珍珠蚝都几大粒👍
▪️松露蘑菇汤：好多蘑菇少少松露香味
✨开胃菜
▫️帕玛火腿片 无花果：火腿嘅咸香配甜酸嘅蜜饯无花果都几夹
▪️咸猪手肉 法式冻批：有啲似上海水晶肴肉，晶莹剔透，啖啖咸香猪手都几特别
✨主菜
▫️香煎银鳕鱼.三文鱼子.菠萝清酒泡沫
银鳕鱼煎得皮脆肉嫩，上面铺了三文鱼子和碎蛋，浸在黄色的菠萝清酒泡沫，卖相相当吸引，食落好有惊喜😋
▪️法式脆皮烤鸭胸.蓝莓香醋酱
两大片鸭胸非常嫩滑，如果皮烤得更香脆就更好，酸椰菜和香醋酱酸酸甜甜配鸭肉好吃
✨甜品
▫️英式香蕉太妃批
浓浓的朱古力外层，夹香蕉蛋糕绝配
▪️抹茶红豆忌廉饼
抹茶忌廉外层、蛋糕夹着红豆蓉不太甜好吃
法国珍珠蚝周打鱼汤
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松露蘑菇汤
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帕玛火腿片 无花果
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咸猪手肉 法式冻批
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香煎银鳕鱼 三文鱼子 菠萝清酒泡沫
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法式脆皮烤鸭胸 蓝莓香醋酱
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英式香蕉太妃批
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抹茶红豆忌廉饼
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