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2021-12-31
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今日天文台发出寒冷天气警告，天寒地冻最啱打边炉，想揾间高质台式火锅，朋友推介去尚膳，见到餐厅做紧7折优惠，（汤底、海鲜）除外，可以坐低慢慢叹都算好抵㖞，入到去座位好阔落私隐度高，酱料区好干净企理，店员服务态度好，感觉唔错。我哋嗌咗养颜美人锅同埋麻辣锅（中辣）鸳鸯汤底。养颜美人锅有乌鸡、桃胶、杞子，当参等配料。顾名思义呢个汤底就系for养颜，好滋补，比较适合女仔，唔食得辣嘅人都可以拣佢。麻辣汤底就至啱钟意食辣嘅你，入面有鸭血、蜂巢豆腐等等嘅配料，蜂巢豆腐更加吸收咗入面嘅精华，热辣辣好好味，如果唔太食得辣建议嗌小辣喔！梅菜猪肉丸（半份）$40 口感弹牙，但又唔会太有梅菜嘅咸味，比普通嘅猪肉丸更有层次感。黑松露虾丸(半份）$48 除咗肉质口感弹牙之外，仲有好浓嘅黑松露味。四色饺子拼盘$82粒粒饱满，系店主每日自家制，好足料，尤其系鲜虾菜肉饺包咗好大只虾，好爽口弹牙，鲜味十足，无可挑剔，呢份四色饺子拼盘绝对系推介 整体来讲好回味，下次可以再Encore
我哋嗌咗养颜美人锅同埋麻辣锅（中辣）鸳鸯汤底。养颜美人锅有乌鸡、桃胶、杞子，当参等配料。顾名思义呢个汤底就系for养颜，好滋补，比较适合女仔，唔食得辣嘅人都可以拣佢。麻辣汤底就至啱钟意食辣嘅你，入面有鸭血、蜂巢豆腐等等嘅配料，蜂巢豆腐更加吸收咗入面嘅精华，热辣辣好好味，如果唔太食得辣建议嗌小辣喔！
梅菜猪肉丸（半份）$40
口感弹牙，但又唔会太有梅菜嘅咸味，比普通嘅猪肉丸更有层次感。
黑松露虾丸(半份）$48
除咗肉质口感弹牙之外，仲有好浓嘅黑松露味。
四色饺子拼盘$82
粒粒饱满，系店主每日自家制，好足料，尤其系鲜虾菜肉饺包咗好大只虾，好爽口弹牙，鲜味十足，无可挑剔，呢份四色饺子拼盘绝对系推介
整体来讲好回味，下次可以再Encore
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