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2023-08-10
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渔钏南昌 V Walk 分店， 布置以浅木系为主调， 配上日式纸灯笼及 色彩缤纷的日式酒樽装饰，洋溢著日本居酒屋风情， 环境舒适宽敞， 与友聚餐一个挺不错的地方。 火炙三文鱼卷 $145超喜欢火炙后的三文鱼， 鱼油被释放出来， 带微微焦香 ， 鱼油渗出在底寿司饭， 每粒米饭充满鱼油的甘香，三文鱼， 鲜味肥美， 柔润滑溜， 别有一番风味。鳗鱼柳川锅 $102 肥美的鳗鱼， 表面充满甜甜鳗鱼酱汁， 十分吸引，软嫩的鳗鱼肉，咀嚼时， 慢慢渗出丰盛的鱼油， 配上嫩溜的滑蛋，满满诱人的蛋香 ，完美配搭。日式饺子 $54 外形饱满饺子，底部还煎得微微香脆， 中间夹满鲜味猪肉， 充满肉汁， 简单而滋味。野菜天妇罗 $48 每件即叫即制野菜天妇罗， 被薄脆粉浆包裹着， 炸到金黄色 ，热烫烫 ，香喷喷， 入口好香脆， 口感一流， 特别喜欢炸南瓜、炸鲜冬菇 ， 炸南瓜入口绵糯， 满口南瓜的甜香， 炸鲜冬菇， 软绵滑溜。浓口酱油鸡白汤乌冬 $108汤乌冬上枱时， 香气扑鼻而来， 浓稠汤汁好惹味， 仲分量十足， 有豚肉叉烧四大片， 肥瘦适中， 软嫩滑溜，还配上滑溜的鲜冬菇、金菇、 娃娃菜及嫩滑豆腐，乌冬烟韧
渔钏南昌 V Walk 分店， 布置以浅木系为主调， 配上日式纸灯笼及 色彩缤纷的日式酒樽装饰，洋溢著日本居酒屋风情， 环境舒适宽敞， 与友聚餐一个挺不错的地方。
火炙三文鱼卷 $145
超喜欢火炙后的三文鱼， 鱼油被释放出来， 带微微焦香 ， 鱼油渗出在底寿司饭， 每粒米饭充满鱼油的甘香，三文鱼， 鲜味肥美， 柔润滑溜， 别有一番风味。
鳗鱼柳川锅 $102
肥美的鳗鱼， 表面充满甜甜鳗鱼酱汁， 十分吸引，软嫩的鳗鱼肉，咀嚼时， 慢慢渗出丰盛的鱼油， 配上嫩溜的滑蛋，满满诱人的蛋香 ，完美配搭。
日式饺子 $54
外形饱满饺子，底部还煎得微微香脆， 中间夹满鲜味猪肉， 充满肉汁， 简单而滋味。
野菜天妇罗 $48
每件即叫即制野菜天妇罗， 被薄脆粉浆包裹着， 炸到金黄色 ，热烫烫 ，香喷喷， 入口好香脆， 口感一流， 特别喜欢炸南瓜、炸鲜冬菇 ， 炸南瓜入口绵糯， 满口南瓜的甜香， 炸鲜冬菇， 软绵滑溜。
浓口酱油鸡白汤乌冬 $108
汤乌冬上枱时， 香气扑鼻而来， 浓稠汤汁好惹味， 仲分量十足， 有豚肉叉烧四大片， 肥瘦适中， 软嫩滑溜，还配上滑溜的鲜冬菇、金菇、 娃娃菜及嫩滑豆腐，乌冬烟韧弹牙，挂满上汤精华， 让人食指大动。
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