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2018-12-03
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今晚约了老公到Lab Eat做食物实验，Lab Eat位于旺角T.O.P. （即旺角工业贸署前身），在旺角地铁站B4出口直达，地点非常方便。店舖有室内及室外的，可以选择环境好优雅好舒服的室内座位，也可以选择唔多食肆拥有的室外座位。我见室外的座位还摆放著水烟，有兴趣的朋友，不妨可以试试。店舖餐点有好多款式选择，有海鲜如生蚝、鲍鱼、蚬、螺、鱼、龙虾等等，有不同肉款如牛扒、猪鞍、春鸡、鸭肝等等，有不同的餐汤及沙律，还有不同的甜品，有单点也有套餐，总之就各式其式。首先，先黎一碟免费的面包，这份面包一啲都唔求其，上枱仍是暖的，做到外脆内软，仲好有香草味，沾上少许义大利黑醋及橄榄油，诚意十足。法国皇家生蚝 (Royal Oyster)皇家生蚝每只都好新鲜，只只蚝肉都非常饱满，味道甘甜鲜美，配上辣根蓉茄酱、泰式青柠汁及鲜柠檬，值得推介。低温烤焗风干火腿卷智利鲈鱼柳鲈鱼柳用上低温烤焗的方法烹调，令鲈鱼肉外脆内嫩，好爽滑，好鲜味，好juicy。无论配上浓郁鲜甜的海鲜浓汤或是配上带少许辣的银鱼柳酱或是配上清新的牛油果酱，都是十分美味。BBQ酱烧烤慢煮深海八爪鱼八爪鱼是用上慢煮的方法烹调，令八爪鱼能保持鲜嫩
首先，先黎一碟免费的面包，这份面包一啲都唔求其，上枱仍是暖的，做到外脆内软，仲好有香草味，沾上少许义大利黑醋及橄榄油，诚意十足。
餐包
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法国皇家生蚝 (Royal Oyster)
皇家生蚝每只都好新鲜，只只蚝肉都非常饱满，味道甘甜鲜美，配上辣根蓉茄酱、泰式青柠汁及鲜柠檬，值得推介。
法国皇家生蚝
$136
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低温烤焗风干火腿卷智利鲈鱼柳
鲈鱼柳用上低温烤焗的方法烹调，令鲈鱼肉外脆内嫩，好爽滑，好鲜味，好juicy。无论配上浓郁鲜甜的海鲜浓汤或是配上带少许辣的银鱼柳酱或是配上清新的牛油果酱，都是十分美味。
低温烤焗风干火腿卷智利鲈鱼柳
$288
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低温烤焗风干火腿卷智利鲈鱼柳
$288
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BBQ酱烧烤慢煮深海八爪鱼
八爪鱼是用上慢煮的方法烹调，令八爪鱼能保持鲜嫩，肉质弹牙得来，亦好软淋。配菜亦好丰富，有烤得火喉刚好的的牛油粟米及薯仔，有肥美的秋葵。再配上酸酸甜甜的蜜糖芥末汁，好出色的菜式。
BBQ酱烧烤慢煮深海八爪鱼
$268
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BBQ酱烧烤慢煮深海八爪鱼
$268
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朱古力三重奏 (Chocolate Lab)
心太软的朱古力好浓滑，一切开朱古力浆就流晒出来。朱古力雪糕用上手作的义大利雪糕，雪糕好软滑，朱古力更用上高度数的黑朱古力制作，甘味得来无咁甜，啱晒口味。
朱古力三重奏
$128
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