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2023-02-28
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其实依照地点、装修、服务，金满庭又不是特别贵。北京烤鸭- 片皮鸭质素不错，皮脆肉嫩，肥瘦适中，配料亦足。美中不足是薄饼太像越南春卷皮般太有弹性，又近乎没味。生菜鸭崧- 叫北京烤鸭再加$78的第二道菜，炒得味道一流，但生菜份量有点不够。砂锅云吞鸡- 比起吃过的所有砂锅云吞鸡都惊喜很多，首先只系半只鸡都好大锅，大约分到十个细碗十只云吞。汤味好浓、菜味好甜、云吞弹牙、连"汤渣"的鸡肉都够味不干。看到餐牌另有四份一只版本，相信二至四人都可试试。招牌熏鱼- 醋味较重，虽然烟熏味不重，但因为鱼件够大，都算好食。鸡丝粉皮- 酱味浓的普通鸡丝粉皮，价格及份量偏向是一味小菜。脆皮素鹅- 份量多，熏香味重，但外皮没其他餐厅的脆。鲜肉小笼包- 肉的口感及汤汁味道都不错。嫩鸡煨面- 够大碗，够味够料。只是我在JADE吃过更好味的，比起金满庭，JADE的连面都入味及汤底极浓。豆沙锅饼- 奉送免费的，外皮没其他餐厅的脆。姜茶汤圆- 奉送免费的，姜味非常香浓，汤丸烟韧。
北京烤鸭- 片皮鸭质素不错，皮脆肉嫩，肥瘦适中，配料亦足。美中不足是薄饼太像越南春卷皮般太有弹性，又近乎没味。
北京烤鸭
$498
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生菜鸭崧- 叫北京烤鸭再加$78的第二道菜，炒得味道一流，但生菜份量有点不够。
生菜鸭崧
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砂锅云吞鸡- 比起吃过的所有砂锅云吞鸡都惊喜很多，首先只系半只鸡都好大锅，大约分到十个细碗十只云吞。汤味好浓、菜味好甜、云吞弹牙、连"汤渣"的鸡肉都够味不干。看到餐牌另有四份一只版本，相信二至四人都可试试。
砂锅云吞鸡
$268
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招牌熏鱼- 醋味较重，虽然烟熏味不重，但因为鱼件够大，都算好食。
招牌熏鱼
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鸡丝粉皮- 酱味浓的普通鸡丝粉皮，价格及份量偏向是一味小菜。
鸡丝粉皮
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脆皮素鹅- 份量多，熏香味重，但外皮没其他餐厅的脆。
脆皮素鹅
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鲜肉小笼包- 肉的口感及汤汁味道都不错。
鲜肉小笼包
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嫩鸡煨面- 够大碗，够味够料。只是我在JADE吃过更好味的，比起金满庭，JADE的连面都入味及汤底极浓。
嫩鸡煨面
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豆沙锅饼- 奉送免费的，外皮没其他餐厅的脆。
豆沙锅饼
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姜茶汤圆- 奉送免费的，姜味非常香浓，汤丸烟韧。
姜茶汤圆
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