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2021-06-07
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这日跟朋友到湾仔行街，晚饭时间，在谢斐道众多餐厅中选了门面带点欧式情怀的「 The Oyster House」 ，透过门外玻璃望见店内客满，胆粗粗问店员还有2人位吗？幸运地，还有一张2 人枱，可以马上开餐～✨餐厅灯光较暗，枱上设有小型蜡烛，满有浪漫情怀，餐牌除生蚝外，更有沙律，薄饼，牛扒，海鲜，鹅肝等，选择丰富。🎯Yellow Stone M（美国蚝） $48/只 店员介绍，店内每天都有10多款生蚝可以选择，保证新鲜，先试这款美国蚝，蚝身软滑洁白，质感爽甜， 海水味较淡。🎯Yukidoke（日本雪解蚝） $79/只有「蚝中之王」之称既Yukidoke 体型比 Yellow Stone 大，蚝身肉质饱满，口感鲜甜肥美，海水味适中，不会太咸，好食。🎯鲜海胆阿根廷红虾刺身 $89/件卖相高贵，似艺术品，色泽金黄的海胆入口好鲜甜，加上软滑红虾刺身和咸鲜三文鱼籽，鲜味在口腔爆发，令人很满足！！🎯烤日本带子配野菌木鱼丝（四件） $149带子热辣辣上枱，牛油香四溢，熟成度刚好， 不会韧， 菇菌和木鱼丝丰富了口感，香甜中带焦香，很出色。🎯鲜蚝浓汤 $48（特价）作为蚝迷，来到蚝吧，又怎能错过蚝汤呢，
在谢斐道众多餐厅中选了门面带点欧式情怀的
「 The Oyster House」 ，透过门外玻璃望见店内客满，胆粗粗问店员还有2人位吗？
幸运地，还有一张2 人枱，可以马上开餐～✨
餐厅灯光较暗，枱上设有小型蜡烛，
满有浪漫情怀，餐牌除生蚝外，更有沙律，
薄饼，牛扒，海鲜，鹅肝等，选择丰富。
🎯Yellow Stone M（美国蚝） $48/只
店员介绍，店内每天都有10多款生蚝可以选择，
保证新鲜，先试这款美国蚝，蚝身软滑洁白，
质感爽甜， 海水味较淡。
Yukidoke
$79
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🎯Yukidoke（日本雪解蚝） $79/只
有「蚝中之王」之称既Yukidoke 体型比
Yellow Stone 大，蚝身肉质饱满，
口感鲜甜肥美，海水味适中，不会太咸，
好食。
🎯鲜海胆阿根廷红虾刺身 $89/件
卖相高贵，似艺术品，色泽金黄的海胆入口好鲜甜，加上软滑红虾刺身和咸鲜三文鱼籽，鲜味在口腔爆发，令人很满足！！
$89
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🎯烤日本带子配野菌木鱼丝（四件） $149
带子热辣辣上枱，牛油香四溢，
熟成度刚好， 不会韧， 菇菌和木鱼丝丰富了口感，香甜中带焦香，很出色。
烤日本带子配野菌木鱼丝
$149
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🎯鲜蚝浓汤 $48（特价）
作为蚝迷，来到蚝吧，又怎能错过蚝汤呢，
不得不说，这里的蚝汤真系好浓，
而且忌廉味重，蚝迷一定钟意，
朋友就点左一个黑松露野菌忌廉汤，
同样香浓。
鲜蚝浓汤
$48
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香草面包
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黑松露野菌忌廉汤
$48
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🎯珍珠带子鱿鱼筒配波菜汁意大利饭 $199
主菜方面，朋友点了一个鱿鱼筒酿意大利饭，
女仔食份量刚好，鱿鱼筒嫩滑有咬口，
意大利饭香料味浓，唯饭粒煮得较硬。
$199
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🎯炭烧加拿大天然猪鞍～$199
惊喜之作，猪鞍烧得色泽诱人，非常厚身，
大块，不单唔韧，而且仲好嫩滑，
带脂肪的部位，更是令人爱不释手。
炭烧加拿大天然猪鞍
$199
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$199
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🎯意大利芝士蛋糕 $79
用玻璃杯盛载的芝士蛋糕很精致，蛋糕口感香软绵滑，沾上底层的香浓咖啡酒后，别有一番风味。
意大利芝士蛋糕
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用餐当天红色暴雨，大多数餐厅都没太多客人，唯独「The Oyster House 」满座，而且门外一直有客人等位，果然，餐厅出品很有水准，到湾仔可以一试。
张贴
