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2022-11-24
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今日来元朗食饭，误打误撞来到大坑渠附近，被餐厅嘅装修吸引，和式风格。十分有特色。我们首先叫了寿司及刺身，卖相非常吸引，重点是非常新鲜，没有平时一样的三文鱼，而是不同种类的刺身。肉很厚，刺身有淡淡的柚子味，寿司饭也很特别，加了啡色寿司醋味，感觉不加Wasabi豉油都好食然后我们叫了软壳蟹沙律，胡麻酱加上刚炸的软壳蟹及新鲜的沙律菜，超开胃👍然后仲叫咗烧茄子和鱿鱼筒，烧物嘅火候刚刚好，调味都好出色，烧茄子捞埋上面嘅配料真的非常惹味，鱿鱼筒都做得非常香口，鱿鱼须烧到脆卜卜最后仲叫咗鲷鱼汤，鲜甜香浓入味，想饮多几碗餐厅服务亦都周到，店员会和客人聊天，关心食物质素，十足十日式居酒屋，像真度极高👍
我们首先叫了寿司及刺身，卖相非常吸引，重点是非常新鲜，没有平时一样的三文鱼，而是不同种类的刺身。肉很厚，刺身有淡淡的柚子味，寿司饭也很特别，加了啡色寿司醋味，感觉不加Wasabi豉油都好食
五点刺身盛合
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酩鬼8件(特上)寿司盛合
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软壳蟹野菜沙律
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然后仲叫咗烧茄子和鱿鱼筒，烧物嘅火候刚刚好，调味都好出色，烧茄子捞埋上面嘅配料真的非常惹味，鱿鱼筒都做得非常香口，
鱿鱼须烧到脆卜卜
烧茄子
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原只烧鱿鱼筒
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鲷鱼汤
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