傳心廚意

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挪威烟三文鱼沙律，真系好有惊喜！三文鱼带点轻盈的烟熏味，唔会太过强烈，刚刚好。沙律菜新鲜脆口，配上少许柠檬汁，令整个沙律更清新。仲有啲小番茄，甜甜的，为个沙律增添了一点酸甜的层次感😋烟三文鱼黑松露意大利面，真系一试难忘。意大利面煮得适中，弹牙得来又唔会太硬。松露味道浓郁，轻轻扑鼻，仲有啲奶油酱，令到整体口感更加圆润。烟三文鱼嘅咸香，为呢个意大利面带来咗唔同嘅层次，每一口都系享受🤩至于伊比利亚黑毛猪鞍，简直系全场焦点。猪肉煎得非常完美，外面脆脆的，里面仲保留住肉汁。入口时，肉味浓郁，好有层次感，啲脂肪融化喺口里，唔油腻但好香。配搭的时令蔬菜，带点微微的盐味，啱啱好平衡咗猪肉的浓郁😚餐厅入面仲有一个特色，就系可以打高尔夫球！佢地用电子屏幕，模拟真实场景，唔使出门口都可以享受打高尔夫球嘅乐趣。仲有大屏幕可以睇高尔夫球比赛，无论系自己打定系睇比赛都咁过瘾。另外，餐厅仲提供飞镖玩，食完饭之后可以同朋友一齐玩吓，真系一个放松心情嘅好地方