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2016-12-07
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女朋友系坚尼地城返工，因为早咗出去，所以有时间去食个下午茶，我冇试过佢哋嘅甜点，比较难作出完美既决定😐不过如果单单对佢哋嘅服务质素同咸点食物质素，基本上可以系OR直接出负评🙄加上我净系食咗佢哋咸点，所以答案呼之欲出⋯牛肝菌大王啡菇荞麦面-HKD68$呢个组合其实唔系错既，加上大王啡菇中央加入蛋黄，营造留心嘅感觉，理应系好食既，问题就系出在于厨师煮法同酱汁嘅选择，面身已经太软 ，再配上太淡味既牛肝菌水一齐煮，𠮶种味道唔系每个人都接受到，加上调味太淡，同水煮意粉系差唔多🤔唯一比较可取嘅系，佢上面落咗小小日式照烧汁，如果改用忌廉汁或其他酱汁，例如直接用日式照烧酱煮，我谂味道会更加好，当然你可以话依个系素食，落忌廉唔系几好，想清淡啲，但依一个唔可以成为藉口，服务方面我冇乜意见，不过我想讲，小店经营≠理所当然要客人等，我依个荞麦面算等得唔系好耐，大约25分钟，店内只有大约四枱客，系非繁忙时间要等25分钟，68$去食一个质素非常非常非常普通嘅荞麦面，对唔住我真系比较难接受，当然佢仲有机会嘅，下次我应该会你试吓佢哋嘅甜品，希望我唔会失望啦🤔
牛肝菌大王啡菇荞麦面-HKD68$
呢个组合其实唔系错既，加上大王啡菇中央加入蛋黄，营造留心嘅感觉，理应系好食既，问题就系出在于厨师煮法同酱汁嘅选择，面身已经太软 ，再配上太淡味既牛肝菌水一齐煮，𠮶种味道唔系每个人都接受到，加上调味太淡，同水煮意粉系差唔多🤔唯一比较可取嘅系，佢上面落咗小小日式照烧汁，如果改用忌廉汁或其他酱汁，例如直接用日式照烧酱煮，我谂味道会更加好，当然你可以话依个系素食，落忌廉唔系几好，想清淡啲，但依一个唔可以成为藉口，服务方面我冇乜意见，不过我想讲，小店经营≠理所当然要客人等，我依个荞麦面算等得唔系好耐，大约25分钟，店内只有大约四枱客，系非繁忙时间要等25分钟，68$去食一个质素非常非常非常普通嘅荞麦面，对唔住我真系比较难接受，当然佢仲有机会嘅，下次我应该会你试吓佢哋嘅甜品，希望我唔会失望啦🤔
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