正宗山西刀削麵皇 (信芳街)

营业中

休息中

上星期三午饭，食了一碗口水鸡刀削面，感受一般，并未给我留下太多印象。 口水鸡的鸡肉质地不算嫩滑，汤汁的味道也不够，整体来说，味道并没有特别突出的地方。刀削面方面，面条虽然有一定的厚度，但口感上显得稍微过于普通，没有令人惊艳的特色。 汤底香味和层次感相对较淡，缺乏一些深度，这碗口水鸡刀削面尚算令人失望。 或许这只是一家普通的面店，如果你对于传统口水鸡和刀削面没有太高的期望，这里或许能够满足一下饥饿感。