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2022-10-20
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最近开展每日一万步行动， 虽然明知对减重没有帮助， 但起码叫有活动。今晚设定目标是由深水埗打咭咖啡店走回家， 我们沿著荔枝角道一直走， 走到太子附近， 见到有间餐厅内装很Elegant, 很骨致。细看原来是吃法餐， Set Dinner好像价钱也合理，于是又心思思， 又望向我朋友， 果然知己就是知己，我一个眼神， 朋友就即刻get 到， 自动走进餐厅。就座后，朋友就不饿， 所以点一个主食就可以， 而我就想好好感受一下，所以点了一份5 Course Set Dinner。我太贪心，多点了一份Cold Cut Plate, 估唔到都月几大碟几多， 有三款不同的Ham及Salami, 不准备今晚喝酒的我们大叹可惜。Set Dinner的前菜来了， 讲真对摆盘真的有惊艳到， 但扑鼻而来的豆豉味又令我们很疑惑。揭晓是这餐厅其实主打中法Fusion菜。所以厨师会把一些中菜的特式加入，令法菜变得更独特。前菜两款是豆豉蚬肉， 麻辣牛肉，超小的一颗，很精致。麻辣牛肉以炸腐竹塾著， 是可以吃的， 很香脆，我们夹著Ham吃，也很好味。豆豉炒蚬，两小粒，很鲜味。这时，朋友点的西班牙半熟红虾宽面上桌了， 三大只
就座后，朋友就不饿， 所以点一个主食就可以， 而我就想好好感受一下，所以点了一份5 Course Set Dinner。
我太贪心，多点了一份Cold Cut Plate, 估唔到都月几大碟几多， 有三款不同的Ham及Salami, 不准备今晚喝酒的我们大叹可惜。
Set Dinner的前菜来了， 讲真对摆盘真的有惊艳到， 但扑鼻而来的豆豉味又令我们很疑惑。揭晓是这餐厅其实主打中法Fusion菜。所以厨师会把一些中菜的特式加入，令法菜变得更独特。前菜两款是豆豉蚬肉， 麻辣牛肉，超小的一颗，很精致。麻辣牛肉以炸腐竹塾著， 是可以吃的， 很香脆，我们夹著Ham吃，也很好味。豆豉炒蚬，两小粒，很鲜味。
这时，朋友点的西班牙半熟红虾宽面上桌了， 三大只半熟红虾晶莹剔透，朋友赏我一只，非常甜美，肉质很鲜。宽面弹牙，不过调味较淡口。
我的鸡肉清汤，味道很清爽。我发觉餐厅的菜式都不会太浓味，有特色之余吃著不会很饱腻。
再下来的是卡邦尼云吞， 一颗云吞平躺在卡邦尼Creamy 酱汁上， 一切开金黄色的蛋液沿沿流出来， 很漂亮，但我没留意， 如果知道我是会整颗一口吞的。
主角登场， 想不到烟熏鸭脾配奶油津白是长这样的，自来是脆卜卜的， 配的是中式奶油津白， 可解干腻。但鸭脾切开肉质颇嫩， 味道不会很咸， 非常好味，啱晒喜欢煎炸食物的我。
最后我们还吃了甜品才走。留意到餐厅晚上特家时间后酒类饮品都有折，而且他们酒类价钱不贵， 下次可以约朋友来谈心呢。
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