緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

今日和妈妈要到元朗探亲戚，本身是一起食午餐，但亲戚临时有时要做，要我们等等，转而改食晚饭。我们空着肚子，忽发其想想食lunch 放题，顺道打发时间。于是就上OpenRice 找找元朗区的放题餐厅。一找就找到在我们附近有一间「缘聚西日餐厅」，正合我们心意。「缘聚」内里位置颇大，在星期六的中午时分都有不少街坊捧场，看来受人欢迎。餐厅以电话QR Code 落单，非常方便。第一时间当然是看看有什么食物。↭ 1. 刺身放题就当然少不免刺身。缘聚的刺身都相对新鲜，每一款都是以冰冻的状态呈上。我们每款都点一些试试，当然包括有三文鱼、带子、甜虾、象拔蚌等等。↭ 2. 寿司食完刺身，就当然要试试这里的放题寿司。与其他的放题相比，缘聚的寿司做得料多饭少，对于放题来说十分重要，可少减少饱肚感。我会觉得佐口鱼裙边寿司、黑松露三文鱼腩寿司都是相对出色，我们都encore 了两次。↭ 3. 鸡软骨串烧爱鸡软骨之人，就会尝得出串烧和炸鸡软骨的分别。缘聚两样都可以选择，但我和妈妈都一致认同串烧是更为好食，所以可以不停encore。↭ 4. 烧三文鱼头烧物来说，三文鱼头绝对是没得输。三文鱼头既大份，又啖啖肉，烧过后外皮