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2022-05-13
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行完街是旦揾间餐厅食饭，有意出望外既体验行过见到呢间食生蚝好似几抵咁，就入左去食虽然店仔细细，但平日都多人黎食，而且老板娘好好人，会主动介绍菜式俾我地，睇得出系好有心做既餐厅🌸🌸🌸🌸我地order左：法国生蚝 Fine de Claire 半打 ($30/只，$168半打）烩龙虾忌廉意粉 $108巴西牛柳 400g $158🌸🌸🌸😎法国生蚝直接由法国蚝场入口到港，非常新鲜，而且好抵食生蚝肉质都算肥美，入口第一啖系重重既海水味，继而有少少矿物味，呢款唔系creamy既口感而系爽身有咬口既质感烩龙虾忌廉意粉呢个真心推介，事关价钱黎讲真系抵食，味道又好，龙虾肉绝不吝啬，而且肉质爽脆弹牙，个忌廉意粉非常香浓，仲有好香既海鲜甜味，真系好食巴西牛柳热石烧，牛柳系热石上面两面煎香，唔会过熟，牛柳系牛腰比较瘦既位置，脂肪比率较少，所以食落口比较有咬感同埋肉汁丰富，而且牛肉味超浓但因为要自己系热石上面处理牛柳，所以搞到有d位煎得过左火，无咁嫩口
行过见到呢间食生蚝好似几抵咁，就入左去食
虽然店仔细细，但平日都多人黎食，而且老板娘好好人，会主动介绍菜式俾我地，睇得出系好有心做既餐厅
🌸🌸🌸🌸
我地order左：
法国生蚝 Fine de Claire 半打 ($30/只，$168半打）
烩龙虾忌廉意粉 $108
巴西牛柳 400g $158
🌸🌸🌸😎
法国生蚝直接由法国蚝场入口到港，非常新鲜，而且好抵食
生蚝肉质都算肥美，入口第一啖系重重既海水味，继而有少少矿物味，呢款唔系creamy既口感而系爽身有咬口既质感
烩龙虾忌廉意粉呢个真心推介，事关价钱黎讲真系抵食，味道又好，龙虾肉绝不吝啬，而且肉质爽脆弹牙，个忌廉意粉非常香浓，仲有好香既海鲜甜味，真系好食
巴西牛柳热石烧，牛柳系热石上面两面煎香，唔会过熟，牛柳系牛腰比较瘦既位置，脂肪比率较少，所以食落口比较有咬感同埋肉汁丰富，而且牛肉味超浓
但因为要自己系热石上面处理牛柳，所以搞到有d位煎得过左火，无咁嫩口
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