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2015-10-30
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7点几去到, 门口有点难找, 系住宅大厦入面. 平日晚上, 坐左成晚得5-6枱客人. 餐牌选择不多, 主要系想试下slow cook, 叫了slow cook 鸡肉意粉 & slow cook 羊扒 set dinner. 有齐沙律 (温泉蛋) + 甜品 (creme brulee) + 咖啡, 价钱唔算贵. slow cook 鸡肉出奇地嫩滑, 食得出鸡肉的味道, 意粉al dente, 但羊扒的味道真系唔太得, slow cook 都柴口, 可能太少人叫食材唔够新鲜啦. 甜品够滑, 咖啡拉花唔靓但入口好香浓, 饮埋杯咖啡真系饱晒!沙律/心太软用火龙果同木瓜伴碟, 好创新但卖相唔靓又唔够甜, 可以改用其他生果更好.
餐牌选择不多, 主要系想试下slow cook, 叫了slow cook 鸡肉意粉 & slow cook 羊扒 set dinner. 有齐沙律 (温泉蛋) + 甜品 (creme brulee) + 咖啡, 价钱唔算贵. slow cook 鸡肉出奇地嫩滑, 食得出鸡肉的味道, 意粉al dente, 但羊扒的味道真系唔太得, slow cook 都柴口, 可能太少人叫食材唔够新鲜啦. 甜品够滑, 咖啡拉花唔靓但入口好香浓, 饮埋杯咖啡真系饱晒!
沙律/心太软用火龙果同木瓜伴碟, 好创新但卖相唔靓又唔够甜, 可以改用其他生果更好.
题外话/补充资料：
老板(大厨)好有HEART, 由推介食物, 落单, 加水, 收拾都系亲力亲为.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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