靚煲皇 (已結業)

暑假期间星期一至五也要上班，幸好office在旺角，这区亦有不少平靓正的餐厅。这晚男友接我下班到附近吃小菜，我们手拖著手走两条街便到达靓煲皇。六时许已有几枱客人，位置不算阔落，但看到大伙儿围坐在一起，气氛也挺热闹！我们只得两个人，竟然点了五个小菜，最后把所有菜吃清光！先来一只每日限量的烧乳鸽，外皮油润光泽，色泽好像比平日吃到的深。趁热咬下确是皮脆肉嫩，肉汁滴至满手都是！只是胸肉部分有点鞋身，但整体还是不错。虾饼是这里的主打小食，新鲜炸起热辣辣，其实是云呑皮夹著薄薄一层虾肉，味道较淡，且有一阵油益味，跟预期中有点差距......蘸点wasabi汁可减油腻感甫端上桌便飘来阵阵椰香~嫩滑鸡肉加入罗勒、香茅等香料，味道变得更香甜，很好下饭呢！又一道泰国菜，原来是老板喜欢吃的缘故......拿一块生菜包著混和新鲜香料一起炒的肉碎，加人马蹄增加口感，生菜包可选大/中/小辣，小辣已经很够惹味很久没吃过咕噜肉了！外脆内软，入口带嚼劲，肉味又香浓！酱汁浓稠适中，酸酸的非常醒胃饭后更送上冰镇水果盘把西瓜和哈密瓜挖成球状，方便客人进食，很贴心呢！