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2010-07-31
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想食泰菜，想起佐敦新开一间泰国菜馆，水准不错，今晚特别约了两位朋友到此用膳。先说环境及服务，有卡位有大枱，算是宽敞舒适；老板落力招呼，服务颇周到。点了以下菜式︰(1) 生虾 - 必点﹗虾头与虾身分开处理，生虾肉新鲜，虾头炸得酥脆，加上秘制辣汁，正﹗惊喜是用生凉瓜片伴碟，甘香清新。(2) 炸虾饼 - 一碟六大件，分量足，虾饼很厚但炸得够透，中上。(3) 虾酱炒椰菜苗 - 好好味﹗佢令我放弃点飞天通菜﹗(4) 酸辣凤爪 - 中上水准，曾试过泰式海鲜沙律亦不错。(5) 椒盐濑尿虾一大只 - 斩只上，超鲜甜﹗食到连手指都吞埋落肚﹗(6) 冬荫功 - 很足料，三人分得三大碗还有剩，酸辣度适中。(7) 香焰虾 - 师傅在你面前在酒中点火烹煮香料，跟手将新鲜虾倒入酒内同煮。好香好香，个表滨仲好好睇﹗(8) 明炉乌头 - 酸酸地颇开胃，最爱垫底的黄芽白，好入味﹗总括而言很满意这餐饭，食得出老板舍得用好食材，大厨都是泰国人所以味道颇地道，值得推介﹗
先说环境及服务，有卡位有大枱，算是宽敞舒适；老板落力招呼，服务颇周到。
点了以下菜式︰
(1) 生虾 - 必点﹗虾头与虾身分开处理，生虾肉新鲜，虾头炸得酥脆，加上秘制辣汁，正﹗惊喜是用生凉瓜片伴碟，甘香清新。
(2) 炸虾饼 - 一碟六大件，分量足，虾饼很厚但炸得够透，中上。
(3) 虾酱炒椰菜苗 - 好好味﹗佢令我放弃点飞天通菜﹗
(4) 酸辣凤爪 - 中上水准，曾试过泰式海鲜沙律亦不错。
(5) 椒盐濑尿虾一大只 - 斩只上，超鲜甜﹗食到连手指都吞埋落肚﹗
(6) 冬荫功 - 很足料，三人分得三大碗还有剩，酸辣度适中。
(7) 香焰虾 - 师傅在你面前在酒中点火烹煮香料，跟手将新鲜虾倒入酒内同煮。好香好香，个表滨仲好好睇﹗
(8) 明炉乌头 - 酸酸地颇开胃，最爱垫底的黄芽白，好入味﹗
总括而言很满意这餐饭，食得出老板舍得用好食材，大厨都是泰国人所以味道颇地道，值得推介﹗
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