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2008-04-09
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蒙牛成日话呢度西餐好正, 又有soho水准, 今日终于一试由于唔太饿, 只系点左个海鲜意大利饭, 四十几蚊真系抵, risotto有点overcook, 欠了弹牙口感, 蚬肉多而浓郁, 带子味道只是一般, 带有雪藏货的死实感觉, 鱼柳ok香滑, 好在它没有加港式最爱的…..蟹柳, 否则便会完全大扣分. 卖相不错, 饭中散发啖啖芝士的浓郁香味, yummy~~~蒙牛点了头盘的香煎鹅肝, 鹅肝味道淡了点, 油份不多, 配以鲜甜的啤梨片, 刚好中和了鹅肝的油腻口感. 如果鹅肝可以煎得香脆一点会更好. 贪心的蒙牛, 主菜又来一个鹅肝牛柳, 这个鹅肝跟之前的一样, 牛柳做的只是一般, 肉质一般不是特别香软, 肉汁都只不过ok, 不过起码点五成熟都做到五成, 比扒王之王的好得多吧! 伴碟的薯菜也是有板有眼, 薯蓉香滑美味附送的甜品朱古力蛋糕, 朱古力味浓, 但雪得太硬而且雪味太重, 为晚饭划上了不完美的句号
由于唔太饿, 只系点左个海鲜意大利饭, 四十几蚊真系抵, risotto有点overcook, 欠了弹牙口感, 蚬肉多而浓郁, 带子味道只是一般, 带有雪藏货的死实感觉, 鱼柳ok香滑, 好在它没有加港式最爱的…..蟹柳, 否则便会完全大扣分. 卖相不错, 饭中散发啖啖芝士的浓郁香味, yummy~~~
蒙牛点了头盘的香煎鹅肝, 鹅肝味道淡了点, 油份不多, 配以鲜甜的啤梨片, 刚好中和了鹅肝的油腻口感. 如果鹅肝可以煎得香脆一点会更好.
贪心的蒙牛, 主菜又来一个鹅肝牛柳, 这个鹅肝跟之前的一样, 牛柳做的只是一般, 肉质一般不是特别香软, 肉汁都只不过ok, 不过起码点五成熟都做到五成, 比扒王之王的好得多吧! 伴碟的薯菜也是有板有眼, 薯蓉香滑美味
附送的甜品朱古力蛋糕, 朱古力味浓, 但雪得太硬而且雪味太重, 为晚饭划上了不完美的句号
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