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2023-01-19
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上网睇到呢间burger新开，用自家澳洲牧场直送牛肉，于是特登去试吓新嘢。见佢舖头唔大以为冇位，其实有上一层，都够阔落👍🏼Counter攞menu睇睇，都算多款式，全英文menu 有feel，唔使睇啲古怪中文翻译同友人试左两款limited包: truffle同埋Japanese mustard, 跟左薯条同佢出自己名嘅signature sparkling lemonade 食物即整，等一阵就有，可以坐低等到有先出去攞先讲个truffle burger: 包皮够脆，睇介绍话系「天然酵母长时间发酵而成的酸种面包」；牛肉煎得刚好，都系脆皮嘅；truffle 酱汁味道适中，唔会淡到冇味或者太浓；配合菇类&蔬菜，整体感觉唔错到个mustard: 包同肉同上，mustard味道可以，但系酱汁太多，食到有d污糟 （因唔系自己食，只能大约讲下）Sparkling lemonade 都好饮，同埋其实一般汽水可以做free flow, 钟意饮汽水嘅实开心死薯条试咗crispy fries跟BBQ sauce, 可另外攞茄汁，薯条厚切口感唔错；见隔离枱配cajun powder好似几吸引下次试下最后，舖
见佢舖头唔大以为冇位，其实有上一层，都够阔落👍🏼
Counter攞menu睇睇，都算多款式，全英文menu 有feel，唔使睇啲古怪中文翻译
同友人试左两款limited包: truffle同埋Japanese mustard, 跟左薯条同佢出自己名嘅signature sparkling lemonade
食物即整，等一阵就有，可以坐低等到有先出去攞
先讲个truffle burger: 包皮够脆，睇介绍话系「天然酵母长时间发酵而成的酸种面包」；牛肉煎得刚好，都系脆皮嘅；truffle 酱汁味道适中，唔会淡到冇味或者太浓；配合菇类&蔬菜，整体感觉唔错
到个mustard: 包同肉同上，mustard味道可以，但系酱汁太多，食到有d污糟 （因唔系自己食，只能大约讲下）
Sparkling lemonade 都好饮，同埋其实一般汽水可以做free flow, 钟意饮汽水嘅实开心死
薯条试咗crispy fries跟BBQ sauce, 可另外攞茄汁，薯条厚切口感唔错；见隔离枱配cajun powder好似几吸引下次试下
最后，舖头9点last order, 可以稍为坐多阵，其实10pm先收就perfect
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