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2024-11-01
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原来荃湾都开咗4口,佢系莆田嘅姊妹店。之前第一间喺中环IFC食过都好好食,所以今次book呢间新分店试吓腊味鸡卷呢个冷盘比到惊喜我,腊味嘅味道漏咗喺鸡肉上边,冻食嘅感觉又唔会咁油腻,啱晒做前菜。松子姜蓉菠菜啲菠菜非常之嫩,调味都唔错。砂煲豆酱焗黄鱼呢个系莆田嘅手本名菜,百秒黄鱼嘅改良版。用豆酱焗就更加入味。鱼肉仍然保持嫩滑。福建佛跳墙正宗嘅佛跳墙有齐鲍参翅肚老鸡火腿,冇乜嘢可以挑剔。黑松露野菌拌手工米线呢个黑松露味超级强,米线够滑,菇味都好浓高丽菜五花肉焖饭呢个五花肉炆饭,超级惹味啖啖都系肉香枇杷冻呢个系莆田都有嘅甜品,枇杷冻好清润,啱晒食完龙尾嘢之后食红菇桃胶布丁呢个菇味就冇乜,但系好重奶味。味道几特别。
腊味鸡卷
呢个冷盘比到惊喜我,腊味嘅味道漏咗喺鸡肉上边,冻食嘅感觉又唔会咁油腻,啱晒做前菜。
松子姜蓉菠菜
啲菠菜非常之嫩,调味都唔错。
砂煲豆酱焗黄鱼
呢个系莆田嘅手本名菜,百秒黄鱼嘅改良版。用豆酱焗就更加入味。鱼肉仍然保持嫩滑。
福建佛跳墙
正宗嘅佛跳墙有齐鲍参翅肚老鸡火腿,冇乜嘢可以挑剔。
黑松露野菌拌手工米线
呢个黑松露味超级强,米线够滑,菇味都好浓
高丽菜五花肉焖饭
呢个五花肉炆饭,超级惹味啖啖都系肉香
枇杷冻
呢个系莆田都有嘅甜品,枇杷冻好清润,啱晒食完龙尾嘢之后食
红菇桃胶布丁
呢个菇味就冇乜,但系好重奶味。味道几特别。
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