影片
更多
2016-07-25
1444 浏览
跟大学要好的同学有一阵子没聚过，其中一个在郡组中提议碰个面，大家就马上说好。.因为约得太临时而且是Happy Friday，很多餐厅都full booking了，但这一间说还有位子，我们就马上决定去这间。.坐下没多久，有职员提供了三款德国生啤尝一尝，分别是Holsten Pilsener、Erdinger Weissbier及Erdenger Dunkel。.因为来到德国菜餐厅，当然少不了德国猪手，所以啤酒方面听了职员介绍选了Erdinger Weissbier来配猪手，麦味较重，跟猪手真的很配。.啤酒来到不久后，秘制德国咸猪手也来到了。中间的猪骨是很大块，所以份量感觉少了一点。但外皮非常香脆香口，吃到「卜卜声」。猪肉够嫩滑，很易就咬开，不过味道略嫌咸了一点，但配以啤酒来吃也算是挺好的。而伴菜的薯蓉及酸菜亦算是中规中矩。.另一个点了柏林风味蕃茄咖哩肉肠配薯条，这个份量少得有点过份，只有两条肉肠及薯条。而吃下去肉肠亦不觉得有过人之处，跟平常的德国香肠差不多，所以对于这一道真的失望。 .最后来的是秘制法国烧春鸡，本想点德国香肠柠檬烧鸡，但看到有另一款烧鸡做推广，就选了它。原只送上，从外观
.
因为约得太临时而且是Happy Friday，很多餐厅都full booking了，但这一间说还有位子，我们就马上决定去这间。
.
坐下没多久，有职员提供了三款德国生啤尝一尝，分别是Holsten Pilsener、Erdinger Weissbier及Erdenger Dunkel。.
因为来到德国菜餐厅，当然少不了德国猪手，所以啤酒方面听了职员介绍选了Erdinger Weissbier来配猪手，麦味较重，跟猪手真的很配。.
啤酒来到不久后，秘制德国咸猪手也来到了。中间的猪骨是很大块，所以份量感觉少了一点。但外皮非常香脆香口，吃到「卜卜声」。猪肉够嫩滑，很易就咬开，不过味道略嫌咸了一点，但配以啤酒来吃也算是挺好的。而伴菜的薯蓉及酸菜亦算是中规中矩。.
另一个点了柏林风味蕃茄咖哩肉肠配薯条，这个份量少得有点过份，只有两条肉肠及薯条。而吃下去肉肠亦不觉得有过人之处，跟平常的德国香肠差不多，所以对于这一道真的失望。 .
最后来的是秘制法国烧春鸡，本想点德国香肠柠檬烧鸡，但看到有另一款烧鸡做推广，就选了它。原只送上，从外观看来不错，而职员亦贴心地提供了胶手套，方便进食。鸡肉再嫩滑一点会更佳，而味道方面也算是不错。.
总括而言，餐厅的服务很好，职员会主动上前提出建议，也在帮忙拍照时提点一下食物摆放的地方以令相片更好看。可是食物的份量有点少，特别是德国香肠的类别。而食物质素方面，其招牌菜猪手无疑是做得很好，但其他食物质素中规中矩，未见特别优胜之处，若亦能做出猪手的水准会更好。
张贴
