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2012-11-07
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今天就是庆祝两位致友的生日，一行五人就出发到博多道场(在香港的铜锣湾哦)，这地点就是其中一位朋友不爱吃生的朋友提议，感觉就怪怪的。今天点五人就点了四杯饮品，一个二人餐(包括的就有前菜烟肉薯仔沙律，刺身两款，小食两款，料理两款，主食两款，甜品两客)，炸蚝及鸡翼。先来的就是三文鱼及海胆刺身。先说三文鱼水准不过不失，但过份冰冷影响口感了，海胆就较腥，水平也是一般。接著来的是什锦天妇罗，次序上就怪怪的，沙律也未吃就吃天妇罗。基于不是每件也有试，很难逐一评论。整体而论不会太油，而且也是干身，脆口，算是不错的。这个烟肉薯仔沙律就是全晚寿星女最欣赏的产品，他基本上就可以一个吃掉全个XDDDDD。味道有频重的著味，而且口感不会太湿及太干，确实做得不差。炸蚝份量正常，而且不会炸得过火，能保持蚝一定水份和鲜味，外层也香口不错。这个葱吞拿鱼饭就真的味淡，不值一吃。这个明太子蛋卷算是不过不失的产品，明太子味道不大，但蛋还是有蛋香，口感还算可以带点滑的。这个一口饺子就是喜出望外之作，份量多，味道香脆，肉身不会太干。鸡翼沾满黑椒是很香的，用来佐酒的一流小食，加上单骨鸡翼吃起上来就十分方便。这个长崎拉面份量也很足的
今天点五人就点了四杯饮品，一个二人餐(包括的就有前菜烟肉薯仔沙律，刺身两款，小食两款，料理两款，主食两款，甜品两客)，炸蚝及鸡翼。
先来的就是三文鱼及海胆刺身。先说三文鱼水准不过不失，但过份冰冷影响口感了，海胆就较腥，水平也是一般。
接著来的是什锦天妇罗，次序上就怪怪的，沙律也未吃就吃天妇罗。基于不是每件也有试，很难逐一评论。整体而论不会太油，而且也是干身，脆口，算是不错的。
这个烟肉薯仔沙律就是全晚寿星女最欣赏的产品，他基本上就可以一个吃掉全个XDDDDD。味道有频重的著味，而且口感不会太湿及太干，确实做得不差。
炸蚝份量正常，而且不会炸得过火，能保持蚝一定水份和鲜味，外层也香口不错。
这个葱吞拿鱼饭就真的味淡，不值一吃。
这个明太子蛋卷算是不过不失的产品，明太子味道不大，但蛋还是有蛋香，口感还算可以带点滑的。
这个一口饺子就是喜出望外之作，份量多，味道香脆，肉身不会太干。
鸡翼沾满黑椒是很香的，用来佐酒的一流小食，加上单骨鸡翼吃起上来就十分方便。这个长崎拉面份量也很足的，面身也算干身，不会有太湿的感觉，但味道不重，只算一般。
这个黑豚肉锅就是朋友指定的产品，肉身较香，而且因有一定肥肉，口感滑，算是可以的。
芝麻雪糕就是频香的产品，但布旬配雪糕就很难吃，布旬是苦苦的，配雪糕也是带著一股苦味。
整体来说这餐的食物水平就不过不失，其中应该以前菜小食最为理想。
服务方面就有足够人手换水及上菜。
环境方面，当天吃饭就坐不满，而且人不多环境较静，可以坐很久的地方，比较适合一班人谈天的地方。
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