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2014-11-26
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沙律+餐汤-忘记了沙律的名字, 很新鲜的蔬菜+西班牙火腿, 餐汤可选磨菇忌廉汤及洋葱汤, 我选了忌廉汤,用料足, 味道浓郁.比目鱼外脆内嫰, 中东米有很香的椰子味, 不像丝苗般软绵, 较硬身的口感, 喜欢吃"软饭"的便不合胃口吧。炭烧肉眼扒水准之作, 旁边配搭的餐酒套餐只需加$40, 抵饮法国黄油鸡卷酿松露、磨菇不油腻, 颇适合女生。炖羊膝经过特别处理, 入口没有羊膻味, 怕羊膻的朋友可以试。**牛扒、鸡卷、羊膝的配角-薯蓉:为配合各款主角的独特味道而调制出不同口味的薯蓉,显出厨师们的用心,及对食材的了解及运用。特制生日甜品并盘, 口味清新, 有助消除主菜的饱腻感。
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