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2018-12-03
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朋友即将移民澳洲，佢提议去大排档，临走之前食啲港式野。我之前未去过，所以就一齐去试吓。我哋一行六个人叫咗乳鸽、煎蚝饼、避风塘炒蟹、蒜蓉炒生菜、椒盐鲜鱿同一个粥。呢到啲乳鸽又香又脆，肉质鲜嫩，而且好脆口好食，外脆内嫩，佢地保留返肉汁唔会太干，真系好正所以都忍吾住叫返两枝冰冻啤酒。煎蚝饼整得好好，因为整得好干身又吾会油淋淋，都又好多蚝系里绝对足料。避风塘炒蟹系成餐饭既主菜，除了螃蟹大只外，重点就是舖满满的香香炸蒜酥，炸蒜酥咬起来不但酥脆，更带有要焦不焦的蒜香，非常令人著魔的口味，送啤酒真系一流蒜蓉炒生菜不过不失，菜都炒得绿带有蒜蓉香。椒盐鲜鱿唔会炸得好粉，鱿鱼都好爽口而且份量都好充足。最后仲叫多左个粥，粥底好绵加左啲葱花，清清地中和下岩岩食左既炸野。其实估吾到外国人好欣赏大排档既野食，见佢店面都坐左枱外国人佢地都食得好开心好Hyper!!!
呢到啲乳鸽又香又脆，肉质鲜嫩，而且好脆口好食，外脆内嫩，佢地保留返肉汁唔会太干，真系好正所以都忍吾住叫返两枝冰冻啤酒。
煎蚝饼整得好好，因为整得好干身又吾会油淋淋，都又好多蚝系里绝对足料。
避风塘炒蟹系成餐饭既主菜，除了螃蟹大只外，重点就是舖满满的香香炸蒜酥，炸蒜酥咬起来不但酥脆，更带有要焦不焦的蒜香，非常令人著魔的口味，送啤酒真系一流
蒜蓉炒生菜不过不失，菜都炒得绿带有蒜蓉香。
椒盐鲜鱿唔会炸得好粉，鱿鱼都好爽口而且份量都好充足。
最后仲叫多左个粥，粥底好绵加左啲葱花，清清地中和下岩岩食左既炸野。
其实估吾到外国人好欣赏大排档既野食，见佢店面都坐左枱外国人佢地都食得好开心好Hyper!!!
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