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2019-03-10
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一入到黎就收到美金😹😹原来系纸巾，超级得意😽我地两个人叫咗两个dinner set，份量超多🤤🤤1️⃣前菜(1)西班牙黑毛猪前腿 🐷 🐖 佢哋嘅Parma ham 黎自餐厅有份投资嘅自家农场。月份愈多，味道越浓。我哋拣咗24个月熟成，味道就balance d😚冇咁咸，配埋烘过嘅多士食，咸香得黎好味道！😋😋(2)北海道带子带子煎得金黄金黄，好吸引又够鲜甜😍🥰用左青柠皮调味，带微酸，好开胃！😋仲配左清爽沙律，沙律系用左茴香（好奇心上网一查：佢系球茎茴香，属胡萝卜🥕科食物，有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。🤣)呢个前菜真心正！🥳2️⃣另外，加$88 叫左海鲜食香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾🦐呢道菜系用parma ham嘅油去煎，加埋腊肉肠炮制，同样咸香，但虎虾嘅鲜味无被盖过，带香辣，食落好弹牙、可口！😋😋😋厨师好体贴，只虾剥埋壳！😚3️⃣是日餐汤忌廉芦笋汤真系第一次饮，好有惊喜🥰完全系真材实料，几浓郁、鲜美，唔会过咸过甜！☺️4️⃣主菜(1)猪鞍🍽佢系运送期间做左保湿处理，更加juicy😋绝对唔会干！酱汁系橄榄油同黑醋等，食落更有层次！🥳🥳🥳呢道菜令我更钟意食猪鞍😍(2)美国牛肩扒🍴用慢煮方式烹调，然后
我地两个人叫咗两个dinner set，份量超多🤤🤤1️⃣前菜
(1)西班牙黑毛猪前腿 🐷 🐖
佢哋嘅Parma ham 黎自餐厅有份投资嘅自家农场。月份愈多，味道越浓。我哋拣咗24个月熟成，味道就balance d😚冇咁咸，配埋烘过嘅多士食，咸香得黎好味道！😋😋
西班牙黑毛猪前腿（24个月）
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(2)北海道带子
带子煎得金黄金黄，好吸引又够鲜甜😍🥰用左青柠皮调味，带微酸，好开胃！😋
仲配左清爽沙律，沙律系用左茴香（好奇心上网一查：佢系球茎茴香，属胡萝卜🥕科食物，有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。🤣)
呢个前菜真心正！🥳
带子配茴香沙律
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2️⃣另外，加$88 叫左海鲜食
香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾🦐
呢道菜系用parma ham嘅油去煎，加埋腊肉肠炮制，同样咸香，但虎虾嘅鲜味无被盖过，带香辣，食落好弹牙、可口！😋😋😋厨师好体贴，只虾剥埋壳！😚
香蒜西班牙橡果饲养黑毛猪腊肉肠炒虎虾
$88
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3️⃣是日餐汤
忌廉芦笋汤真系第一次饮，好有惊喜🥰完全系真材实料，几浓郁、鲜美，唔会过咸过甜！☺️
芦笋汤
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4️⃣主菜
(1)猪鞍🍽
佢系运送期间做左保湿处理，更加juicy😋绝对唔会干！酱汁系橄榄油同黑醋等，食落更有层次！🥳🥳🥳呢道菜令我更钟意食猪鞍😍
猪鞍
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(2)美国牛肩扒🍴用慢煮方式烹调，然后再加迷迭香煎一煎，更加香口！☺️
美国牛肩扒
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5️⃣❗️任食❗️配菜
(1)新鲜沙律🥗
食得多肉，当然要食啲菜😝啲蔬菜🥬同番茄仔都好新鲜，用咗橄榄油同黑醋调味，清甜爽口😚
(2)黑松露薯条🍟
薯条炸得香脆，加咗黑松露同埋少少盐，更加惹味 ！😜我个朋友劲夸张，食左两碟🤣🤣
呢啲配菜，以任添嘅质素来讲，真系非常好👍🏻
黑松露薯条、新鲜沙律
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6️⃣餐茶: 格雷伯爵茶☕️
呢一餐真系食得好饱好满足，呢杯茶正好解腻🥰
7️⃣甜品
haagen daz云呢拿味雪糕🍦正！虽则已经食得好饱，甜品依然食得落😚😚😚
服务好好，侍应好有善🥰
张贴
