火鍋撚 (雲明行) (已結業)

火锅撚今次同朋友选了在中环的店是因为放工都在港岛，真的要好好找一些美食喂饱一下自己，也辛苦了一星期，星期五要放纵一下肚腩。今次点了最招牌的汤底，祖传秘制麻辣锅和蜂巢豆腐白汤锅。法式龙虾汤爆浆牛丸龙虾汤浓郁超级推介。牛肉真的新鲜嫩口，牛味浓郁。我还叫水晶奶皇包，透明的外皮，流沙效果一流，口感烟韧。鹅肠 鹅肠味道不会太腥，放在麻辣汤上味道更浓郁，口感弹牙，爽口。珊瑚蚌口感爽脆，色泽鲜艳，意想不到。寛粉想不到火锅轮所有的分店也是十分方便九龙香港也有，食物质素高。