M3 Italian (已結業)

意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色：谂起意大利菜式有种忍吾住流口水既感觉，今次我地几个朋友约埋一齐叹食意大利美味茶肴。新鲜既蔬菜配上香甜既芒果粒，再配搭爽口弹牙既大虾,加埋美味酸咪咪既乳酪汁令人胃口大开，系好好既餐前沙律。帕尔马火腿薄饼，批底非常薄，香脆可口，咸咸地火腿，加埋香浓火箭菜，浓浓既芝士，酱料等，特别美味。细嫩既肥鹅肝将表面煎到金黄香脆，微微地飘出一丝丝焦香，加埋砵酒苹果搭配效果一流。T骨牛排我最喜欢7成熟，煎到牛排两面金黄色，周围微微有些焦，中间略有血丝，就可以了。煎好的牛排非常嫩，汁水很多。非常好吃。也不会看到红红既肉。最后我地点左巴伐洛娃蛋白饼同朱古力心太软伴雪糕，我本人较钟意心太软，朱古力心太软蛋糕外脆内溏心，伴以香草雪糕同食，一冷一热，妙不可言。朱古力心太软又叫朱古力溶浆蛋糕，也有称溏心朱古力蛋糕。