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2021-09-15
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朋友之间难得相聚，所以大家都想食好少少。在网上揾到这间隐藏在太子与大角咀交界的西式餐厅。餐厅外表不算起眼，只有旁边小小的「青花亭」3个字很容易被忽略。餐厅分成上下2层，下层的环境也很优雅，枱与枱之间的间距大，不会令人感到狭窄。餐点选择不多，点2个套餐基本上已包括所有的餐点。磨菇忌廉汤磨菇味重，忌廉味浓郁，入口顺滑没有渣。喜欢磨菇的朋友都会很喜欢。罗勒清酒煮蚬蚬大只没有沙，清酒遮盖海鲜的腥味。配上淡淡的罗勒味道有层次。热浪薯条配霹雳酱朋友聚餐最爱，薯条炸得香脆加上压成粉状的热浪，味道少少香辣又脆口。份量又大，容易食唔停口。香脆鸡中翼柚子金钻凤梨酱汁鸡中翼外层的粉不厚而且炸得香脆，中间有少量雪味可能是调味不够。鸡中翼配上酸甜的柚子凤梨酱，味道会变得清爽不油腻，很适合夏天。熏牛肉眼配蒜香黑椒汁意大利饭肉眼片质感嫩滑，蒜香味重黑椒汁不会掩盖整体的味道。西京烧比目鱼排比目鱼排质感滑，调味适中没有煎过头，份量足。旁边的配菜虽只有简单调味，但食到食材本身的甜味。香草凤梨意式香草蕃茄加拿大保湿猪胺一块厚厚的猪胺食落没有腥味，肉质结实而且吸收了新鲜凤梨汁，有淡淡清香。下层凤梨有略点烧过，清甜又多汁。是日
餐厅外表不算起眼，只有旁边小小的「青花亭」3个字很容易被忽略。餐厅分成上下2层，下层的环境也很优雅，枱与枱之间的间距大，不会令人感到狭窄。
餐点选择不多，点2个套餐基本上已包括所有的餐点。
磨菇忌廉汤
磨菇味重，忌廉味浓郁，入口顺滑没有渣。喜欢磨菇的朋友都会很喜欢。
罗勒清酒煮蚬
蚬大只没有沙，清酒遮盖海鲜的腥味。配上淡淡的罗勒味道有层次。
热浪薯条配霹雳酱
朋友聚餐最爱，薯条炸得香脆加上压成粉状的热浪，味道少少香辣又脆口。份量又大，容易食唔停口。
香脆鸡中翼柚子金钻凤梨酱汁
鸡中翼外层的粉不厚而且炸得香脆，中间有少量雪味可能是调味不够。鸡中翼配上酸甜的柚子凤梨酱，味道会变得清爽不油腻，很适合夏天。
熏牛肉眼配蒜香黑椒汁意大利饭
肉眼片质感嫩滑，蒜香味重黑椒汁不会掩盖整体的味道。
西京烧比目鱼排
比目鱼排质感滑，调味适中没有煎过头，份量足。旁边的配菜虽只有简单调味，但食到食材本身的甜味。
香草凤梨意式香草蕃茄加拿大保湿猪胺
一块厚厚的猪胺食落没有腥味，肉质结实而且吸收了新鲜凤梨汁，有淡淡清香。下层凤梨有略点烧过，清甜又多汁。
是日甜品
芝士蛋糕，底层非常湿润有少少冧酒味。蛋糕小小的但味道很很很甜，食了2啖就放弃。
海盐柚子梳打
海盐配上酸甜柚子酱，夏天的消暑饮品。但海盐大大粒不能用饮管一吸到底。
整体味道又价钱成正比，餐厅座位不多，环境卫生（与洗手间在店外有关系），侍应虽不多但服务到位，上菜收碟的速度快。但入座时间只有90分钟及约7：00pm就截单，所以之后无法追加餐点。
另外，去之前要记得预先book枱，即日walkin 一般都没有位。
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