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2022-07-20
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古琴雅苑主打江浙菜,喺度我哋品尝咗以下美味食品。"烤北京填鸭"啲配料,有京酱,青瓜仔,京葱还有白砂糖,黄梅酱,最惊喜系竟然有哈密瓜,而饼皮好烟韧,好薄,但不会黐埋一齐,因 饼皮与饼皮之间有了张纸隔住,非常之抵赞。而上半只鸭之前先上一小碟鸭皮,真真做到入口即溶。“凉瓜炆鸭架”,凉瓜脆脆哋又苦苦哋,配埋鸭架又系另一道美食,二者好搭。“南翔小笼包”,皮薄馅靓,又有D汤汁,几好。“花雕醉鸡”有浓郁花雕酒味,未食已醉,D鸡皮亦好食,不会油腻。“扬州水晶肉”和“金银炒鳝糊”都系久违的江浙,沪菜,份量颇多的水晶肉味道适中,入口舒适; 炒鳝糊的鳝肉绝不含糊,份量亦劲多,我同朋友都食到舐舐脷。
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