百川居酒屋 (已結業)

心情好沉重 , 于是相约一位 "冇立场" 的朋友出来吃些东西 , 谈谈天 , 纾解一下内心郁结又愤愤不平的情绪 , 用餐地点就在 铜锣湾-骆克道 的 百川居酒屋 ~餐厅的装修布置很有日本 feel, 眼见职员都很用心地工作 ~Menu ~严选手握寿司 (6件) $188 : 寿司的种类是 中拖罗寿司、八爪鱼寿司、黑松露火炙带子寿司、火炙鲷鱼寿司、火炙左口鱼边寿司、海胆寿司 , 不同寿司的味道 , 当然各有特色又各具其味 , 不同的鱼生配料的味道都很鲜美 , 寿司饭也握得软硬适中 , 可见寿司师傅的功力到家 ~豚腩大葱 $30/串 : 大葱茄猪腩肉 , 永远都是好组合 , 这个豚腩大葱烤得火喉很好 , 调味适中 , 惹味之余仍然保持到肉汁 ~串烧日本银杏 $25/串 : 一串有6粒银杏 , 银杏烤得够通透 , 吃落烟烟靭靭 , 味道甘甜 , 十分惹味 ~串烧牛舌 $42/串 : 一串有两件牛舌 , 牛舌烤得火喉恰到好处 , 调味得宜 , 外香内嫩 , 舌味鲜香浓郁 , 真的好吃 ~本篇完 ~