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2023-10-31
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和一班朋友们定期举行饭局，预订了这家居酒屋。 装修是怀旧日本风格，墙上的海报及相片令人感觉时光倒流。这里有卡座及高身吧台。 餐牌印刷精美，图文并茂，色彩丰富，能引起大家食欲。 点了多款美食，分别是: 香葱拖罗蓉寿司卷 ($128) 拖罗蓉湿润之余亦散发著油香，口感有油脂，米饭粒可口。 软壳蟹牛油果寿司卷 ($128) 脆身的软壳蟹爽口，配搭软滑的牛油果，使味道不俗。 芒果牛油果三文鱼寿司卷 ($128) 芒果及牛油果色泽鲜美，是视觉享受，简单而清新健康，夹杂了肥美滑溜的三文鱼，感觉很满足。 海之幸甲罗烧 ($68) 卖相迷人吸引，表面是晶莹而有咸香的三文鱼子，配一丝丝甜美的蟹肉，伴随肥美浓郁的蟹膏，口感及味道有多重层次。 醉翁烧鸟推介 ($248) 是串烧拼盘加一大杯啤酒，体现传统日式风味。串烧包括牛舌、大葱鸡肉串、鸡翼、月见免治鸡肉棒及猪肉卷，色彩丰富。各款串烧制作绝不马虎，火喉控制得很好。肉类充满香气，肉质亦烟韧。 豚肉串 ($98) 另一款肉类串烧拼盘，有烟肉荔枝卷、五花腩及香茜猪肉卷，豚肉肥瘦适中，油脂在口腔爆发。本人最喜欢烟肉荔枝卷，咸甜味交融，令人难忘。 菜串 ($60)
装修是怀旧日本风格，墙上的海报及相片令人感觉时光倒流。这里有卡座及高身吧台。
餐牌印刷精美，图文并茂，色彩丰富，能引起大家食欲。
点了多款美食，分别是:
香葱拖罗蓉寿司卷 ($128)
拖罗蓉湿润之余亦散发著油香，口感有油脂，米饭粒可口。
香葱拖罗蓉寿司卷
$128
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软壳蟹牛油果寿司卷 ($128)
脆身的软壳蟹爽口，配搭软滑的牛油果，使味道不俗。
软壳蟹牛油果寿司卷
$128
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芒果牛油果三文鱼寿司卷 ($128)
芒果及牛油果色泽鲜美，是视觉享受，简单而清新健康，夹杂了肥美滑溜的三文鱼，感觉很满足。
芒果牛油果三文鱼寿司卷
$128
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海之幸甲罗烧 ($68)
卖相迷人吸引，表面是晶莹而有咸香的三文鱼子，配一丝丝甜美的蟹肉，伴随肥美浓郁的蟹膏，口感及味道有多重层次。
海之幸甲罗烧
$68
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醉翁烧鸟推介 ($248)
是串烧拼盘加一大杯啤酒，体现传统日式风味。串烧包括牛舌、大葱鸡肉串、鸡翼、月见免治鸡肉棒及猪肉卷，色彩丰富。各款串烧制作绝不马虎，火喉控制得很好。肉类充满香气，肉质亦烟韧。
醉翁烧鸟推介
$248
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豚肉串 ($98)
另一款肉类串烧拼盘，有烟肉荔枝卷、五花腩及香茜猪肉卷，豚肉肥瘦适中，油脂在口腔爆发。本人最喜欢烟肉荔枝卷，咸甜味交融，令人难忘。
豚肉串
$98
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菜串 ($60)
包括菠萝、翠肉瓜及秋葵，色彩丰富有光泽，蔬果新鲜，甜度适中。
菜串
$60
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单尾点了三款主食，包括:
秘制醉翁炒饭 ($148)
一大碟炒饭，份量极多，米饭粒软熟，配料有鸡肉、虾肉及鱿鱼。
秘制醉翁炒饭
$148
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浓厚明太子白汁乌冬 ($98)
这是挂乌冬，有辣味的明太子，加上奶白色浓郁的酱汁，令味道有层次。乌冬热辣辣，亦滑不溜口。
浓厚明太子白汁乌冬
$98
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香甜牛肉油扬汤乌冬 ($98)
另一款是汤乌冬，表面的昆布及炸油扬放得整齐，有多片牛肉，细嫰的肉质动人，汤底清澈。
香甜牛肉油扬汤乌冬
$98
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店舖人手充足，店员亲切，服务贴心，亦频频为我们添茶及主动递上额外餐具。上菜速度亦控制得很好，每次送上一至两道菜，不会一次过同时送上多道菜令桌面挤迫，亦不会隔很久才上下一道菜。
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