米線陣 (海港中心)

营业中

休息中

员工冇团队合作，各有各做，仪容方面，有D染头发，有D著水鞋开工，有D著厨房衫招待。冇招呼，不专业，出品质素差。完全冇监管，冇管理的餐厅。完全系一间自把自为的餐厅，冇系统的。希望总公司开会检讨全线餐厅出品及员工质素。重新检讨全店的员工训练，谈吐，仪容，卫生。食物方面，要加强专业训练，唔好求其摆落碟，乱七八糟，冇注意齐整。现在香港大部饮食业，由其是酒店的出品及服务每况越下，比不上80年饮食业，每个环节都好严格处理。