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2022-09-04
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今晚送完朋友后，已经比较夜，与老婆无奈只能在屋企附近揾食。见呢间新新地，冇试过，谂住试下。一试之下，颇为难忘。首先是服务。入店时看见有一张4人枱，几处吧枱。4人枱未执，但吧枱已执干净。我地谂住快可入坐。但门口男侍应话「出边等先」（冇话要执枱）。咁我地谂可能要执4人枱俾我地。咁好坐的。于是老实系出边等。然而系秋老虎热风下，我地等左10分钟，都唔见有人执枱。只见唯一男侍应行来行去落单。咁我地谂住人手唔够问题，不足为怪啦，孰知呢个先卜系悲剧的开始。终于入到去。落单啦。有位姐姐来落单。好多刺身同寿司都冇。但佢都有心机，问我地一件定两件。虽然佢心不在焉，大部分寿司两件都变左落一件，但我要特别鸣谢佢。因为无论寿司定系刺身，质素都好一般。白身鱼本身唔太新鲜唔系问题，呢的价位雪货正常。我都预左。但全部解冻做得甚差。刀工唔评了。鲹同鲷鱼毫无应有的基本甜度。赤身令人发指。腥、解冻唔够，有渣就唔好讲了。大佬你唔系争鲜，有的过分了。最妙落单时，我要平目鱼刺身，姐姐话只有平目鱼背寿司。平目鱼唔会有刺身。姑不论平目鱼为何就冇刺身，你个menu大大只字刺身下边写住平目鱼又点解释，实在耐人寻味。你只来货太cheap唔
首先是服务。入店时看见有一张4人枱，几处吧枱。4人枱未执，但吧枱已执干净。我地谂住快可入坐。但门口男侍应话「出边等先」（冇话要执枱）。咁我地谂可能要执4人枱俾我地。咁好坐的。于是老实系出边等。然而系秋老虎热风下，我地等左10分钟，都唔见有人执枱。只见唯一男侍应行来行去落单。咁我地谂住人手唔够问题，不足为怪啦，孰知呢个先卜系悲剧的开始。
终于入到去。落单啦。有位姐姐来落单。好多刺身同寿司都冇。但佢都有心机，问我地一件定两件。虽然佢心不在焉，大部分寿司两件都变左落一件，但我要特别鸣谢佢。因为无论寿司定系刺身，质素都好一般。白身鱼本身唔太新鲜唔系问题，呢的价位雪货正常。我都预左。但全部解冻做得甚差。刀工唔评了。鲹同鲷鱼毫无应有的基本甜度。赤身令人发指。腥、解冻唔够，有渣就唔好讲了。大佬你唔系争鲜，有的过分了。
最妙落单时，我要平目鱼刺身，姐姐话只有平目鱼背寿司。平目鱼唔会有刺身。姑不论平目鱼为何就冇刺身，你个menu大大只字刺身下边写住平目鱼又点解释，实在耐人寻味。你只来货太cheap唔够肥拆唔到边做刺身就不妨直讲，教人食鱼真系一绝。在下食咁多日料包括omakase. 呢个中低价位餐厅可以教客食鱼，我都只能写个服字。
最后最好系只平价李白sake. 好彩只酒救我一命。赤身同鲷唔系酒吞咽真系有极大困难。淡而无味而多渣。
买单两人870几。唔系话要omakase咁。但呢个价我去食梅利登都得。唔使呢个价食争鲜水平。其实咁睇，争鲜都唔差了。
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