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2024-07-30
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阿仔又话好想食小笼包，于是揾到呢间位于雅兰中心商场2楼嘅「乐天皇朝」。目测餐厅地方十分宽敞，座位舒适，店员都十分周到有礼。主打粤、沪等中式小菜料理。除招牌小笼包，亦有各款凉拌小食、经典小菜、点心及粉面饭等。「特色皇朝小笼包」（$148/八色）整体感觉皮够薄够滑，肉汁丰富。有8款口味，店员会提食法，先由1）原味开始，肉汁丰富。然后2）漕溜丝瓜 ，味道清新。3）鹅肝，入口渗出鹅肝油香。4）黑松露，味香浓，并加入菇菌粒，口感不错。5）芝士，淡淡芝士味，不会太腻。6）蟹粉，劲重蟹香味，本人最爱，推荐必试。7）蒜香，蒜味浓，啱晒喜欢蒜嘅朋友。8）川味：花椒香带点少麻而不会太辣。「宫延驴打滚」（$50/3粒） 红豆蓉糯米卷，表面沾上花生及黄豆粉香 ，入口冻冰冰但仍保存软软糯糯的口感，最惊喜系每一种食材的味道都能品尝得到，一试难忘。捞拌海中宝（$88）凉拌菜，海哲拌上虾及鱿鱼，清爽开胃，上海生煎饱（$48/3件）感觉较特别，似煎过的蒸肉包，同一般常见的生煎包有点不同。上海炒年糕（$93）软糯年糕，配上津白、白菜仔、冬菇丝、木耳丝及肉丝。
主打粤、沪等中式小菜料理。除招牌小笼包，亦有各款凉拌小食、经典小菜、点心及粉面饭等。
「特色皇朝小笼包」（$148/八色）
整体感觉皮够薄够滑，肉汁丰富。有8款口味，店员会提食法，先由1）原味开始，肉汁丰富。然后2）漕溜丝瓜 ，味道清新。3）鹅肝，入口渗出鹅肝油香。4）黑松露，味香浓，并加入菇菌粒，口感不错。5）芝士，淡淡芝士味，不会太腻。6）蟹粉，劲重蟹香味，本人最爱，推荐必试。7）蒜香，蒜味浓，啱晒喜欢蒜嘅朋友。8）川味：花椒香带点少麻而不会太辣。
「宫延驴打滚」（$50/3粒）
红豆蓉糯米卷，表面沾上花生及黄豆粉香 ，入口冻冰冰但仍保存软软糯糯的口感，最惊喜系每一种食材的味道都能品尝得到，一试难忘。
捞拌海中宝（$88）
凉拌菜，海哲拌上虾及鱿鱼，清爽开胃，
上海生煎饱（$48/3件）
感觉较特别，似煎过的蒸肉包，同一般常见的生煎包有点不同。
上海炒年糕（$93）
软糯年糕，配上津白、白菜仔、冬菇丝、木耳丝及肉丝。
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