木槿花韓牛專門店 (已結業)

15号有朋友生日，与相约已久朋友们来一尝萧生开的韩牛店，环境干净整齐，同一般韩国餐厅风格颇有不同。众人点了数个套餐，汤水一般，其中一韩牛他他味道不错，食材选用洽当，朋友赞不绝口，本来处理失手，血水渗出，一短发女侍应十分专业及细心，一见我们脸色有表示会马上更换，十分欣赏。vegetable roll 不予置评，花生酱竟然会配搭辣椒酱，味道怪异。韩烧部分亦选材优良，老板下了不少心血，牛肉选以手切，可惜效果差，厚薄不一，甚至其中一款肉食每片分二而不完整，相信师父们对此忽略再一上心，最后焖牛肋骨也略有失手，味道不差但欠缺韩国特色，希望餐厅在这方面多做足功课。餐厅楼下地方寛敞，楼梯长度十分意外，去一趟洗手间后体力燃尽。相信侍应们上落也颇吃力。众友整体对餐厅评价颇为满意，韩牛质量优胜，对比坊间已胜一筹，服务态度和蔼，年轻的侍应们令我十分满意，希望下次再会能见回当日工作的侍应们，十分感激当日的热情招呼。