影片
更多
2015-02-08
2168 浏览
前一阵子的早上乘车前往公司时，发现远东金融中心后面有一间准备开业的越南餐厅。上星期五早上看见围板已拆掉了。星期日（25/1）也要工作，午饭时间去看看有没有素食选择。太好了！门前放有整本餐单。我站在门前不久便有店员走出来招呼。应该是经理之类的职级人员。我告诉他吃素。他便向我介绍有甚么素食。这个杂菜汤河粉，经理是主动跟我说可将汤头改成素汤的。真棒！原本不是光顾的，想日后相约同事一起来进餐。于是，经理给我一张外卖餐单。然后，我前往Grove，星期日却休息……想起刚才品越的餐单，有一道杂菜汤河粉，$48，价钱合理啊。我便走回头了。经理看到我，立即上前招呼。我下单了。没有交待要素食。他当然记得，只是数分钟前的事罢了。然后，大约五至十分钟，食物上桌了。咦！为甚么闻到虾酱味？！难道厨师忘记了……非也。原来虾酱味来自开放式设计的厨房。所以，如果不喜欢那味道的朋友，最好还是选择离厨房远一点的座位。选择邻近出口的餐桌会较好。白色砖墙旁便是开放式设计厨房。我喜欢餐厅的装潢。颜色以白色和湖水蓝色为主，色彩鲜明。餐桌是木制的，有鲜明的木纹。椅子也是半木制的。木的颜色带给人自然的感觉。餐厅的最后方有三张单人高脚椅
上星期五早上看见围板已拆掉了。
星期日（25/1）也要工作，午饭时间去看看有没有素食选择。
太好了！
门前放有整本餐单。
我站在门前不久便有店员走出来招呼。
应该是经理之类的职级人员。
我告诉他吃素。
他便向我介绍有甚么素食。
这个杂菜汤河粉，经理是主动跟我说可将汤头改成素汤的。真棒！
原本不是光顾的，想日后相约同事一起来进餐。于是，经理给我一张外卖餐单。
然后，我前往Grove，星期日却休息……
想起刚才品越的餐单，有一道杂菜汤河粉，$48，价钱合理啊。
我便走回头了。
经理看到我，立即上前招呼。
我下单了。
没有交待要素食。
他当然记得，只是数分钟前的事罢了。
然后，大约五至十分钟，食物上桌了。
咦！为甚么闻到虾酱味？！
难道厨师忘记了……
非也。
原来虾酱味来自开放式设计的厨房。
所以，如果不喜欢那味道的朋友，最好还是选择离厨房远一点的座位。
选择邻近出口的餐桌会较好。
白色砖墙旁便是开放式设计厨房。我喜欢餐厅的装潢。
颜色以白色和湖水蓝色为主，色彩鲜明。
餐桌是木制的，有鲜明的木纹。
椅子也是半木制的。
木的颜色带给人自然的感觉。
餐厅的最后方有三张单人高脚椅。黑白分明的颜色显得格外突出。
墙上有一面微微向下垂的大镜子，是要让人看到身后的环境吗？
我坐在单人座的前方。靠近落地玻璃窗。
景观虽然是马路和天桥，但光线充足，令人不会感到狭迫。
我欣赏水杯的水是暖的。
我不喜欢冷水。
下单后，店员给我这小碟配料 — 青柠和红辣椒。我想是每一位客人也有提供的。
只是提过一句我是吃素的。经理说可以将汤头换成素汤。
而且还没有葱和蒜。
我不知道原来的版本是否也没有的。
否则，经理真的很细心呢！
虽然杂菜的种类不多，只有椰菜、贡菜、芽菜等，但简单清淡的味道令我吃得畅快。而且椰菜很清甜呢。
河粉幼滑，是我喜欢的那一种。
星期日的午餐不是套餐，没有餐饮。
平日有午市套餐，不知道是否也有素食选择。
不过，经理能主动提议将汤头改成素汤，我想，套餐若有可转换成素食的，他们应该可以配合吧。
服务很好。
不过，我也略嫌素食的选择不多。
期望日后可以看到一整页素食餐单。
张贴
