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2021-10-02
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屋企附近开咗间铁板烧，店员或铁板烧师父嘅服务态度都好好，食物唔错🥰以后想食好西就方便得多啦🥰🌸午餐：「樱」一人前套餐（$360/位）🇯🇵沙律鲜甜嘅哈密瓜、蓝莓及蕃茄仔配酸酸地金橘醋汁，口感清新😌而充满咸香味嘅Parma Ham包住芦笋好好食😋🇯🇵季节烧鱼先将日本白甘鲷放入滚油以立鳞烧方式烹煮，鱼鳞受热后会迅速竖起并会变得酥脆美观，与鲜嫩嘅肉质形成对比，真系超好食😋🇯🇵北海道帆立贝帆立贝经轻煎后带焦香，配香甜嘅海胆忌廉汁及香浓嘅黑松露酱，味道好夹👍🏻三文鱼籽系自家腌制，所以味道无咁咸。🇯🇵鹅肝鹅肝洒上砂糖，再用火枪烧成焦糖脆面，入口油香味重，配埋香脆多士够晒邪恶😈最后食日本鸟取嘅二十世纪梨解腻及清新口腔😌🇯🇵特定牛肉选用美国封门柳，肉味浓且嫩，又不失嚼劲，配即磨山葵油醋汁同食可减轻腻感，另盐渍昆布咸咸地带口感，食落几特别。🇯🇵面豉汤饮得出系自家煲，加入咗昆布及豆皮，味道唔会好咸，几好饮😋.🇯🇵炒饭珍珠米加入豚肉、甘笋、洋葱、鸡蛋及葱粒等一齐炒，饭粒炒得干身且粒粒分明，赞👍🏻🇯🇵甜品甜品有两款，第一款系砂糖多士，味道香脆带甜，另一款系雪糕，雪糕有几款口味可拣，呢款开心果味好香浓，更有粒粒开
🌸午餐：「樱」一人前套餐（$360/位）
🇯🇵沙律
鲜甜嘅哈密瓜、蓝莓及蕃茄仔配酸酸地金橘醋汁，口感清新😌而充满咸香味嘅Parma Ham包住芦笋好好食😋
🇯🇵季节烧鱼
先将日本白甘鲷放入滚油以立鳞烧方式烹煮，鱼鳞受热后会迅速竖起并会变得酥脆美观，与鲜嫩嘅肉质形成对比，真系超好食😋
🇯🇵北海道帆立贝
帆立贝经轻煎后带焦香，配香甜嘅海胆忌廉汁及香浓嘅黑松露酱，味道好夹👍🏻三文鱼籽系自家腌制，所以味道无咁咸。
🇯🇵鹅肝
鹅肝洒上砂糖，再用火枪烧成焦糖脆面，入口油香味重，配埋香脆多士够晒邪恶😈最后食日本鸟取嘅二十世纪梨解腻及清新口腔😌
🇯🇵特定牛肉
选用美国封门柳，肉味浓且嫩，又不失嚼劲，配即磨山葵油醋汁同食可减轻腻感，另盐渍昆布咸咸地带口感，食落几特别。
🇯🇵面豉汤
饮得出系自家煲，加入咗昆布及豆皮，味道唔会好咸，几好饮😋
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🇯🇵炒饭
珍珠米加入豚肉、甘笋、洋葱、鸡蛋及葱粒等一齐炒，饭粒炒得干身且粒粒分明，赞👍🏻
🇯🇵甜品
甜品有两款，第一款系砂糖多士，味道香脆带甜，另一款系雪糕，雪糕有几款口味可拣，呢款开心果味好香浓，更有粒粒开心果碎，味道唔太甜，好想再食多杯🥰
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