滾得棧 (已結業)

以前只光顾过铜锣湾分店，今次即兴和朋友即日book 了油麻地分店，好彩都有位。4大1小，安排了角落的卡位位置，卡位几宽落，6人坐都不会太迫。但由于角落位，而且人手不足，经常揾唔到人落单和跟单。鸳鸯锅：海底椰猪骨汤和四川麻辣汤猪骨汤非常淡味，麻辣汤非常咸，两个汤底都一般上了汤底半小时，牛肉还未到，催了几次先上枱牛颈脊较有牛味，由于厚切几有口感，份量充足。竹蔗茅根水由于刚煲好，还是暖的，所以用冰筒上枱，睇落好似饮啤酒😆虾滑一般把虾绞成虾泥，但呢个虾滑是原只虾的，所以放入汤底基本上是会散开的。黑牛柏叶和珊湖蚌都好食，鱼皮和响铃很香脆。但墨胶酿油条就有点失望，油条不太脆，而且墨胶只有少许。 最后追加了生菜，但等了很久也未上枱，最后唯有取消。希望以后可以改善下服务。