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2018-11-19
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星期日到了富临旗下的皇室1号晚饭,全间酒楼只是有一张餐牌,谂住食特价走地鸡$38,但我们七点钟到达已经完全售罄!点了黑椒牛仔粒也都售罄,后来改了半只BB猪,外皮松脆但可惜非常肥腻,厨师做得比较咸!蒜蓉蒸带子可能不太新鲜,蒜蓉过多,食不出鲜味。蜜汁叉烧比较瘦,如果半肥瘦会比较理想,味道也偏咸!豉汁蒸白鳝其中一两件味道有点古怪,油份过多。最后清蒸石班本人喜欢吃鱼的肚子,放入口内有一两篇鱼鳞之余带点苦味,可能都是不太新鲜的原因。全晚最好食的可能是上汤云耳浸菜心吧!全晚服务员全场只得3-4人,入座后没有人问我们饮什么茶,难以找服务员帮助,希望未来日子会有改善呢
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