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2021-07-31
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今日同朋友黎到LAB EAT食晚餐，原先打算喺网上订位，可以有单点75折优惠🤑但简单睇过餐牌之后，发现set dinner几吸引，而且价钱比较抵就决定试下套餐～是日沙律 吞拿鱼经过调味后变得creamy，口感有d粘，鲜味比沙律菜突出～但整体调味未够匀循，入口时咸时淡头盘 - 法国面包蟹肉、芒果及青辣椒雪葩 青辣椒雪芭味道新奇，凉凉地但又有d微辣～崭新嘅尝试下，三样食物嘅化学作用几奇特😯特甜芒果嘅甜味可以引出蟹嘅鲜味🥭 主菜 - 西班牙龙虾意粉 Main course拣左龙虾意粉，酱汁非常浓稠郁香😋上菜前餐厅已经好贴心咁将龙虾肉去壳～一上菜𠮶阵，龙虾肉就好似围墙咁包围住意粉🤪龙虾肉质爽弹，但意粉煮得偏细碎🍝 甜品 - 烟熏日式车打芝士蛋糕 侍应放低左甜品之后提醒我地有个打卡位，比晒时间我地做好准备先再慢慢打开，服务态度认真抵赞👍车打芝士蛋糕配蛋白唔错，整体唔会觉得好腻～蛋糕保持湿润同埋唔会太实净，上面嘅芝士碎经灼烧后带d烟香，好特别😚
但简单睇过餐牌之后，发现set dinner几吸引，而且价钱比较抵就决定试下套餐～
是日沙律
吞拿鱼经过调味后变得creamy，口感有d粘，鲜味比沙律菜突出～
但整体调味未够匀循，入口时咸时淡
头盘 - 法国面包蟹肉、芒果及青辣椒雪葩
青辣椒雪芭味道新奇，凉凉地但又有d微辣～
崭新嘅尝试下，三样食物嘅化学作用几奇特😯
特甜芒果嘅甜味可以引出蟹嘅鲜味🥭
主菜 - 西班牙龙虾意粉
Main course拣左龙虾意粉，酱汁非常浓稠郁香😋
上菜前餐厅已经好贴心咁将龙虾肉去壳～
一上菜𠮶阵，龙虾肉就好似围墙咁包围住意粉🤪
龙虾肉质爽弹，但意粉煮得偏细碎🍝
甜品 - 烟熏日式车打芝士蛋糕
侍应放低左甜品之后提醒我地有个打卡位，比晒时间我地做好准备先再慢慢打开，服务态度认真抵赞👍
车打芝士蛋糕配蛋白唔错，整体唔会觉得好腻～
蛋糕保持湿润同埋唔会太实净，上面嘅芝士碎经灼烧后带d烟香，好特别😚
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