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2015-11-17 1931 浏览
「今晚想吃烤肉。」史的这句话,使我们这晚来到这间位于鸡地的韩式烤肉店。 这晚客人不算多,我们两人被安排到一张四人座位。椅子上盖可以打开,方便客人摆放随身物品。看过餐牌后,想吃的食物刚好都有在二人套餐内,所以史诗没多想就点了二人套餐和一支韩国啤酒。点菜后,前菜很快就上来了,一共有五款:辣泡菜、甜蕃薯、豆芽菜、菠菜、腌酸萝卜丝。烤调味特大牛排骨上来后,我们才发现这里的烤肉原来是由店员帮忙烤的,不用客人亲自动手。虽然史对于不能自己烤肉感到有点没趣,但店员烤肉的手艺自然是比我们好,所以史诗也就乖乖的坐著等吃烤肉。 牛排骨烤好后,店员就告诉我们牛肉可以蘸上浸著椰菜丝的那碟酱汁来吃。这个牛排骨肉质软腍,略带甜味,配上微酸的酱汁,开胃之余亦降低了排骨的油腻感,很是美味。 史: 店员的烧肉的功夫真的值得一赞, 熟度口感真的非常好! 可是店员每次都会把上菜的肉整碟烧完, 我们只有两小口, 要密密吃才可以赶在烧肉未完全冷下来前吃完, 有点赶。  再加上每碟同类的肉类吃完,店员才会烧下一碟, 一直吃同样的肉,满足感总觉得差一点点。可以的话还是自己主厨想吃哪块肉就烧那块肉比较开心~接著就是豆腐辣汤。史喝了
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「今晚想吃烤肉。」史的这句话,使我们这晚来到这间位于鸡地的韩式烤肉店。
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这晚客人不算多,我们两人被安排到一张四人座位。椅子上盖可以打开,方便客人摆放随身物品。

看过餐牌后,想吃的食物刚好都有在二人套餐内,所以史诗没多想就点了二人套餐和一支韩国啤酒。
前菜
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点菜后,前菜很快就上来了,一共有五款:辣泡菜、甜蕃薯、豆芽菜、菠菜、腌酸萝卜丝。
烤调味特大牛排骨
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烤调味特大牛排骨上来后,我们才发现这里的烤肉原来是由店员帮忙烤的,不用客人亲自动手。虽然史对于不能自己烤肉感到有点没趣,但店员烤肉的手艺自然是比我们好,所以史诗也就乖乖的坐著等吃烤肉。


牛排骨烤好后,店员就告诉我们牛肉可以蘸上浸著椰菜丝的那碟酱汁来吃。这个牛排骨肉质软腍,略带甜味,配上微酸的酱汁,开胃之余亦降低了排骨的油腻感,很是美味。


史: 店员的烧肉的功夫真的值得一赞, 熟度口感真的非常好! 可是店员每次都会把上菜的肉整碟烧完, 我们只有两小口, 要密密吃才可以赶在烧肉未完全冷下来前吃完, 有点赶。
  再加上每碟同类的肉类吃完,店员才会烧下一碟, 一直吃同样的肉,满足感总觉得差一点点。可以的话还是自己主厨想吃哪块肉就烧那块肉比较开心~
豆腐辣汤
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接著就是豆腐辣汤。史喝了一口后,就立即对诗诗说要小心,因为这个汤比较辣。诗诗尝过后,虽然也觉得真的很辣,但又忍不住口继续喝,因为这个汤不但材料丰富:豆腐、大葱、萝卜,还有蚬肉,令这个汤除了辣味外,还带有一阵鲜甜味。
 

史: 难得见到诗诗对辣的食物追加添吃, 这个豆腐辣汤要记下来 (笔记)
石锅拌饭
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然后石锅拌饭就上来了。史本以为终于可以自己动手之际,店员就急忙阻止了史,又帮我们加辣酱和拌饭了。这个石锅拌饭热腾腾的,里面蔬菜和配料丰富,如豆芽菜、萝卜、翠玉瓜、紫菜等,配著辣酱的味道,很是滋味。平常晚饭不爱吃太多饭的诗诗也吃了一大碗饭呢。
石锅拌饭
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不过,我们太心急想吃饭的缘故,没有让它先放置一会,所以没有形成太多饭焦,实在有点可惜。
烤五花腩肉
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烤五花腩肉
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店员接下来就帮我们烤五花腩肉了。店员说这个五花腩肉没经调味,可以配上烤过的蒜片,也可以蘸上麻油或烧烤酱来提味。
烤五花腩肉
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本来史诗还担心这个五花腩肉看来脂肪较多,可能会吃到满咀都是油。但其实烤过后,大部分油份都逼出来了,所以吃起来不算太油腻,反而有阵阵猪油脂香味,而且肉质松化,实在不错。


顺带一提,史诗都不太喜欢韩国啤酒,味道太苦。我们都比较喜欢店家提供的冰冻麦茶,消暑解渴之余,亦能下火解辣。

总的来说,史诗认为这里的食物水准和服务水平都很好,我们都很喜欢这间店,绝对是物有所值!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$265 (晚餐)
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