杦 (已結業)

一个月内第二次到访此将军澳特色日本料理，位处Monterey Place 楼上有Donki非常容易找。杦的装修带点西化，寿司枱很好坐，两次都是Jacky师傅招呼，很健谈亦很亲切，加上其他职员亦招呼周到，整顿饭吃得非常开心惬意。今次吃了每位$980厨师发板午餐，有前菜丶两个热食丶四个刺身丶五件寿司丶一件卷物丶鲷鱼汤连同甜品及咖啡，绝对是捧着肚子走。师傅介绍九成食材由日本空运到港，用料上乘，厨师亦懂得配搭其他食材提升食品的鲜味，我认为收费绝对物有所值。很高兴见到这间新店在疫情下仍然生意不俗，希望可以继续经营下去，为将军澳区居民提供日本地道美食！