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2024-12-27
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冬至晚上见到这间新开的餐厅，因为当时排队不多，就带着小朋友去试试。餐厅采用 QR Code 自助点餐，心想这是一间日本餐厅，而且标榜小朋友友好，应该不会太差吧。于是点了以下餐点：1. 儿童餐（配牛奶） 2. Komeda 汉堡（应该是招牌菜）配咖啡 3. 咖喱意粉配牛奶 饮品和意粉在约 5 分钟内就上枱，这速度在香港来说算是不错。咖喱意粉的口感特别烟韧，配咖喱汁的搭配也相当有趣，这部分还算令人满意。然而，问题从这里开始：意粉食完、饮品都饮完了，儿童餐和 Komeda 汉堡仍然未见踪影！于是向职员追问，对方表示会帮忙跟进。再等了 15 分钟，仍然完全没有结果。其间，隔壁枱的客人也在追问自己的餐点，职员竟然直接回答：「我们系统没有收到你的订单。」而客人当场表示：「明明网页显示已经落单，为什么你们电脑显示没有？」这情况让人怀疑餐厅的电子点餐系统存在问题。我们再次追问：「一个普通的儿童餐三文治，为什么等了 45 分钟还未上？」尤其是这是儿童餐，请问一个两岁的小朋友如何能安静地等 45 分钟，只为了一份三文治？当时整间餐厅的客人并不多，座位未满，究竟问题是系统漏单，还是服务流程出错？我们不
1. 儿童餐（配牛奶）
2. Komeda 汉堡（应该是招牌菜）配咖啡
3. 咖喱意粉配牛奶
饮品和意粉在约 5 分钟内就上枱，这速度在香港来说算是不错。咖喱意粉的口感特别烟韧，配咖喱汁的搭配也相当有趣，这部分还算令人满意。
然而，问题从这里开始：意粉食完、饮品都饮完了，儿童餐和 Komeda 汉堡仍然未见踪影！
于是向职员追问，对方表示会帮忙跟进。再等了 15 分钟，仍然完全没有结果。其间，隔壁枱的客人也在追问自己的餐点，职员竟然直接回答：「我们系统没有收到你的订单。」而客人当场表示：「明明网页显示已经落单，为什么你们电脑显示没有？」这情况让人怀疑餐厅的电子点餐系统存在问题。
我们再次追问：「一个普通的儿童餐三文治，为什么等了 45 分钟还未上？」
尤其是这是儿童餐，请问一个两岁的小朋友如何能安静地等 45 分钟，只为了一份三文治？
当时整间餐厅的客人并不多，座位未满，究竟问题是系统漏单，还是服务流程出错？我们不得而知，但整个体验非常糟糕。
再给机会，仍然失望
过了两天，我决定再给这间餐厅一次机会，这次选择试试早餐。早餐的出餐速度确实比之前快，饮品也很准时，但整体服务依然令人失望：
1. 烚蛋缺货
当职员发现烚蛋没有存货时，匆匆忙忙地在我们的枱上放下一张便条纸，简单告诉我们：「没有烚蛋，你们自己用 QR Code 看看要换什么吧。」然而，我们其实并没有打算更改餐点，而只是希望职员协助处理。
2. 职员态度差
当我们第一次请职员帮忙更改订单时，她说：「等一等。」过了 5 分钟，我们再次请求帮忙，同一位职员没有礼貌地转身，语气不耐烦地说：「等多一等啦！」
我忍不住回应：「我们已经等了又等。」这时她才不情不愿地帮忙处理。
3. 结算出错
最后结帐时，发现收费有误。烚蛋的价钱并没有扣除，收银员解释说：「改单的店员忘记取消。」这种低级错误实在让人无言。
4. 烧卖漏单
早餐还加购了烧卖，但等了 45 分钟才送上。追问时，店员才从厨房拿出来，看起来又是漏单。更夸张的是，这位店员将烧卖直接「掉」在我们的桌上，态度极不礼貌。
总结
这家餐厅的服务流程明显混乱，职员态度也差，服务细节完全不到位。短期内绝不会再次光顾，实在令人失望！
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