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2024-04-06
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Jashan Celebrating Indian Cuisine (中环)中环苏豪荷李活道23号金珀苑1楼1. Golgappa Shots: 这道菜以薄荷、酸梅和新鲜石榴制成，是一个非常有趣的开胃菜。酸涩的酸梅、清新的薄荷和甜美的石榴结合在一起，味道鲜美，让人意犹未尽。2. Lassi: 这是一款使用新鲜优格和芒果制成的饮品，可以选择甜味或咸味。无论是甜味还是咸味，都能够为整餐带来清凉的口感，非常适合印度菜的辛辣口味。3. Crispy Kale Chaat: 这道菜以新鲜的绿色羽衣甘蓝裹上特制的面糊炸成脆脆的，配以Chaam Masala、酸梅酱和薄荷酱。搭配脆脆的马铃薯饼，口感丰富多样，味道酸甜辣香，绝对是一道令人惊艳的开胃菜。4. Samosa: 这是一款传统的印度点心，内馅由马铃薯和豌豆组成。外皮酥脆，内馅香气四溢，每一口都能感受到浓郁的印度香料风味。5. Chicken Tikka: 这道菜是来自印度心脏地带的秘密食谱，将鸡肉切块与特制的香料腌料一起烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁，是肉食爱好者必点的佳肴。6. Goan Fish Curry: 这道菜以新鲜的鲭鱼煮制而成
中环苏豪荷李活道23号金珀苑1楼
1. Golgappa Shots: 这道菜以薄荷、酸梅和新鲜石榴制成，是一个非常有趣的开胃菜。酸涩的酸梅、清新的薄荷和甜美的石榴结合在一起，味道鲜美，让人意犹未尽。
2. Lassi: 这是一款使用新鲜优格和芒果制成的饮品，可以选择甜味或咸味。无论是甜味还是咸味，都能够为整餐带来清凉的口感，非常适合印度菜的辛辣口味。
3. Crispy Kale Chaat: 这道菜以新鲜的绿色羽衣甘蓝裹上特制的面糊炸成脆脆的，配以Chaam Masala、酸梅酱和薄荷酱。搭配脆脆的马铃薯饼，口感丰富多样，味道酸甜辣香，绝对是一道令人惊艳的开胃菜。
4. Samosa: 这是一款传统的印度点心，内馅由马铃薯和豌豆组成。外皮酥脆，内馅香气四溢，每一口都能感受到浓郁的印度香料风味。
5. Chicken Tikka: 这道菜是来自印度心脏地带的秘密食谱，将鸡肉切块与特制的香料腌料一起烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁，是肉食爱好者必点的佳肴。
6. Goan Fish Curry: 这道菜以新鲜的鲭鱼煮制而成，搭配红辣椒和椰奶烹饪而成的咖喱。鲭鱼肉质鲜嫩，咖喱味道浓郁而香浓，非常适合搭配饭或餐包享用。
7. Palak Paneer: 这道菜源自旁遮普地区的乡村美食，将乳酪与菠菜酱一起炖煮，最后用腌制的姜片作为点缀。乳酪柔软滑嫩，菠菜酱鲜美丰富，酸甜的姜片提供了额外的层次感。
8. Butter Chicken Old Delhi Style: 这道菜是为了向印度独立前的时代致敬而创作的。嫩滑的鸡肉片浸泡在浓郁的奶油咖喱酱中，口味鲜美丰富，与炸饼或饭一起享用更佳。
9. KashmirSaffron Pulao: 这道菜以印度产的长粒香米与克什米尔藏红花和香料一起烹煮而成。香气扑鼻而来，米饭口感松软，藏红花赋予了菜肴独特的黄色和芳香。
10. Garlic Naan: 这是一种传统的印度面包，添加了大蒜和香料，烘烤至酥脆。面包外层金黄酥脆，内部柔软，搭配其他菜肴一起享用，能够增添丰富的口感和味道。
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