尚夢・茳煳 (已結業)

自从屯马线开通，红磡连金钟之后，过海食饭就好easy。因为比较钟意来湾仔睇下海感受下香港的味道，就连美食都想系湾仔揾到。来到呢度完全系被个名吸引，想睇睇茳煳上有咩好菜式一入来好似海鲜酒家feel。服务员滴态度都超级好，点送既时候会介绍翻当日有咩比较好食，有咩汤推介甘。另外系甘冻既天气，一坐低会送上一壶热茶，下面仲系有明火烧住既，好温暖，加上座位宽落，真系好享受。首先叫个汤饮下，是日推荐系鲜人参汤，上来又系用火暖住，一人一盅鸡汤，入面有鲜人参，百合，薏米，瑶柱，猪肉，炖到好num，鲜味十足。香烤骨，本来以为类似京都骨噶做法，但系原来系烤完再加酱汁焖煮。开盖满满的南乳香味，整块排骨已经炖到好冧，骨肉极易分离。入口满嘴油香，即刻融化，肉质鲜嫩，真系减肥路上的绊脚石。小唐菜吸收埋酱汁，都好好味。最后来个茳煳炒饭，好好味，好饱。