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2024-03-15
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在网上看到位于旺角花园街的西餐厅「Amplifier Restaurant」好评如潮，于是相约好友一同到访享用晚餐餐厅走复古怀旧装修风格，周末更有 Live Band 演唱，气氛一流-Amplifier Signature For Two $1088❣Starter▶白酒忌廉青口青口入味鲜甜多汁，白酒跟忌廉比例平衡，忌廉汁香滑浓稠▶传统凯撒沙律蔬菜新鲜爽甜，配合香脆面包糠及微咸芝士，清新开胃▶巴马火腿配蜜瓜巴马火腿咸香适中，细腻富油香；配搭清甜多汁蜜瓜更能解腻感-❣Soup▶蟹肉龙虾浓汤稀稠度适中，味道鲜甜富海鲜的咸香-❣Main Dishes▶香煎日本帆立贝番茄酱意大利面大大粒帆立贝厚实鲜甜，配上酸甜有致的番茄意大利面，匹配美味▶慢煮美国威灵顿牛柳是久违的味道，威灵顿牛柳的外层酥皮做得细薄，焗至金黄色及细致的花纹感觉吸引，酥皮充满牛油香，酥脆可口；内里牛柳鲜嫩粉红，配搭蘑菇蓉及松露肉汁，浓香惹味，肉嫩紧致-❣Sweet▶是日精选甜品：Oreo 蛋糕摆脱传统 Oreo 让人感觉太甜的感觉，软滑细致，甜度刚好-❣Coffee/Tea
餐厅走复古怀旧装修风格，周末更有 Live Band 演唱，气氛一流
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Amplifier Signature For Two $1088
❣Starter
▶白酒忌廉青口
青口入味鲜甜多汁，白酒跟忌廉比例平衡，忌廉汁香滑浓稠
▶传统凯撒沙律
蔬菜新鲜爽甜，配合香脆面包糠及微咸芝士，清新开胃
▶巴马火腿配蜜瓜
巴马火腿咸香适中，细腻富油香；配搭清甜多汁蜜瓜更能解腻感
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❣Soup
▶蟹肉龙虾浓汤
稀稠度适中，味道鲜甜富海鲜的咸香
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❣Main Dishes
▶香煎日本帆立贝番茄酱意大利面
大大粒帆立贝厚实鲜甜，配上酸甜有致的番茄意大利面，匹配美味
▶慢煮美国威灵顿牛柳
是久违的味道，威灵顿牛柳的外层酥皮做得细薄，焗至金黄色及细致的花纹感觉吸引，酥皮充满牛油香，酥脆可口；内里牛柳鲜嫩粉红，配搭蘑菇蓉及松露肉汁，浓香惹味，肉嫩紧致
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❣Sweet
▶是日精选甜品：Oreo 蛋糕
摆脱传统 Oreo 让人感觉太甜的感觉，软滑细致，甜度刚好
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❣Coffee/Tea
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