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2024-04-21
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招牌文华芝士蛋糕好吃，羊架还可以，其他肉类无味，海鲜刺身不新鲜，让我出现假敏感之外，我和男友都肚泻。刺身类：除了三文鱼还可以，其余刺身肉质没有弹性，光泽，味道还带点腥。海鲜类：龙虾肉质口感比较霉，没有味道，色泽好暗；长脚蟹肉质较软及淋，味道喊带水，鲍鱼完全无味无弹性兼外观差，外观带黑没有刷净。熟食类：焗蚝 - 除了有味道外，质感带霉焗虾 - 没有味道羊架 - 肉质刚好，味道不差。牛肉 - 没有味道，没有牛肉味牛扒 - 没有味道，要靠汁伴食喇沙 - 见到这个排场，没有吸引力去试带子沙荷兰豆 - 啲油多到好似啲油唔洗钱海南鸡比 - 刀工又差，斩鸡之间没有分离，连连之贯，要浪费时间把肉分开夹上碟汤：龙虾汤 - 尚可接受中式汤 - 尚可接受中式点心：没有食，因卖相及质素非常一般，比喻虾饺粉果等，见皮好厚。甜品：除了文华cheese cake 及朱古力块好吃，其他一略非常普通。整体感受：除了服务员有礼貌，服务还可以。为什么说服务还可以，比喻女洗手间，突然锁了，费时等洗手间用，文华酒店一间咁有质素的酒店，打开门做生意，洗手间要问攞锁匙先入去，真系去过咁多次酒店食自助餐未试过有这个情况出现，加上食物
刺身类：
除了三文鱼还可以，其余刺身肉质没有弹性，光泽，味道还带点腥。
海鲜类：
龙虾肉质口感比较霉，没有味道，色泽好暗；长脚蟹肉质较软及淋，味道喊带水，鲍鱼完全无味无弹性兼外观差，外观带黑没有刷净。
熟食类：
焗蚝 - 除了有味道外，质感带霉
焗虾 - 没有味道
羊架 - 肉质刚好，味道不差。
牛肉 - 没有味道，没有牛肉味
牛扒 - 没有味道，要靠汁伴食
喇沙 - 见到这个排场，没有吸引力去试
带子沙荷兰豆 - 啲油多到好似啲油唔洗钱
海南鸡比 - 刀工又差，斩鸡之间没有分离，连连之贯，要浪费时间把肉分开夹上碟
汤：
龙虾汤 - 尚可接受
中式汤 - 尚可接受
中式点心：
没有食，因卖相及质素非常一般，比喻虾饺粉果等，见皮好厚。
甜品：
除了文华cheese cake 及朱古力块好吃，其他一略非常普通。
整体感受：
除了服务员有礼貌，服务还可以。为什么说服务还可以，比喻女洗手间，突然锁了，费时等洗手间用，文华酒店一间咁有质素的酒店，打开门做生意，洗手间要问攞锁匙先入去，真系去过咁多次酒店食自助餐未试过有这个情况出现，加上食物质素真系好唔掂。回家后继续肚泻了两次。没有下次再光顾。一间国际知名度的酒店形象非常重要，就算什么理由，服务态度精神及食物质素是不能输的！
但比我感觉厕所要问攞access card 先去真系闻所未闻，及食物质素差到我地要肚疴两次
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