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2018-02-04
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约了朋友饭敍，她选了在永光中心的这间四川餐厅，一心以为来食辣锅的我，本想食火锅，但又觉只得两个人很难点菜，就决定食小菜。平时常在川菜馆点水煮鱼或辣子鸡等食物今次都不敢点，因为见到很大碟，我们二人不想浪费食物就作罢。结果点了些看似广东式的小菜。冰菜沙律：就是冰菜加芝麻酱，朋友喜欢冰菜淡淡的咸味和爽口的质感，我则喜爱加了麻酱之后，有点日式的感觉。因为朋友细食，我点了另一个前菜：鸡丝海蜇，很好味，海蜇配合适量的青瓜和芝麻，而且有淡淡的辣味，我们笑说有辣味才算是川菜！肉类方面我们点了小米椒酸甜鸡，看似生炒排骨的这道小菜极惹味，那些🌶️有划龙点睛的作用！我们都食得辣，而且啖啖肉，觉得甜、酸、辣这个组合几特别。因为我爱吃煎炸食物，朋友又不想食太多肉，就点了香酥珍珠蚝：估不到细细只、平时主要出现在蚝仔饼或蚝仔粥的珍珠蚝原来有这种造法，上面加了点辣粉，炸浆薄薄的香口好味，蚝仔不腥，最神奇的是连垫底的炸芋头丝都不油腻，很好味，已饱的我们食到清碟！这里地方不大，但坐得舒服，而且楼面的阿姐细心服务，她见我们的茶已放凉，就带一个大碗来，把冻了的茶倒了才为我们加添热茶，这种服务态度十分抵赞！我们决定下次要约多些人
平时常在川菜馆点水煮鱼或辣子鸡等食物今次都不敢点，因为见到很大碟，我们二人不想浪费食物就作罢。结果点了些看似广东式的小菜。
冰菜沙律：就是冰菜加芝麻酱，朋友喜欢冰菜淡淡的咸味和爽口的质感，我则喜爱加了麻酱之后，有点日式的感觉。
冰菜沙律
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因为朋友细食，我点了另一个前菜：鸡丝海蜇，很好味，海蜇配合适量的青瓜和芝麻，而且有淡淡的辣味，我们笑说有辣味才算是川菜！
鸡丝海蜇
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肉类方面我们点了小米椒酸甜鸡，看似生炒排骨的这道小菜极惹味，那些🌶️有划龙点睛的作用！我们都食得辣，而且啖啖肉，觉得甜、酸、辣这个组合几特别。
小米椒酸甜鸡
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因为我爱吃煎炸食物，朋友又不想食太多肉，就点了香酥珍珠蚝：估不到细细只、平时主要出现在蚝仔饼或蚝仔粥的珍珠蚝原来有这种造法，上面加了点辣粉，炸浆薄薄的香口好味，蚝仔不腥，最神奇的是连垫底的炸芋头丝都不油腻，很好味，已饱的我们食到清碟！
香酥珍珠蚝
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这里地方不大，但坐得舒服，而且楼面的阿姐细心服务，她见我们的茶已放凉，就带一个大碗来，把冻了的茶倒了才为我们加添热茶，这种服务态度十分抵赞！我们决定下次要约多些人来食川式火锅（因为邻座的火锅香味实在诱惑。
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